地元農家の食材でメニュー開発　ルネッサンスリゾートで6月30日まで

　ルネッサンスリゾートオキナワ（恩納村）とココガーデンリゾートオキナワ（うるま市）は、地元農家の食材を前面に出したメニューを開発し、4月に発表した。各レストランで6月30日まで楽しめる。

　「シェフの一皿　FARM　to　TABLE」と銘打ち、料理には畑で笑顔を見せる農家とシェフの写真が添えられ、名前と市町村が紹介されている。このほど開かれた試食会には13人の農家が参加し、色とりどりの料理とスイーツに変身した野菜や果物を楽しんだ。問い合わせはルネッサンスリゾートオキナワ（電話）098（965）0707。