上間弁当天ぷら店が沖縄そば屋を開店 チェーン展開も


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 【北谷】老舗弁当屋「上間弁当天ぷら店」を展開する上間フードアンドライフ(沖縄市、上間喜壽社長)は、自社初の沖縄そば屋を北谷町美浜で10日にオープンする。8日は関係者を招き、店内を披露した。

 三枚肉やゆし豆腐など7種のそばが選べる。麺は自家製で、主力商品の天ぷらも置く。席数は30席。そばの価格は一杯290円から。

 北谷美浜店はアメリカンビレッジ内に立地し、観光客が多く訪れる。県外客にも親しみのある沖縄そばの店を出店した。今後、チェーン店化していく考え。