気軽に寄れる町のパン屋さん　となりのパン屋（浦添市伊祖）

　浦添市伊祖、浦城小学校近くにある「となりのパン屋」。店長の中根伸夫さんは、脱サラ後、パン職人として修業したというユニークな経歴の持ち主。ソフト系のパンを中心に、お年寄りや子どもたちにも食べやすく、安心できるおいしさを提供しています。朝7時には、約30種（週末は約 40種）のパンが店頭に並びます。

　今回は中根さんに今一押しのパン6種をセレクトしてもらいました。卵不使用、シンプルなおいしさがくせになるのは「塩パン」。金武町特産の田芋を使用、優しい甘さの「田いもパン」。ふわふわ食感、見た目もかわいい「ハイジのおしりぱん」。おやつとして子どもに人気なのは「チョココロネ」。「牛すじ揚げカレー」は小ぶりで女性にも食べやすいサイズ。惣菜パン類は具だくさんなのも自慢です。

　「となりのラウンドパン」も人気商品。3種類の味があります。土日限定の商品もあるのでお見逃しなく。小麦粉やきび糖など、原材料は県内企業が提供するものにこだわっています。生地にはバターのみを使用しています（ラスクなど例外あり）。店内にはお客さんが使えるトースターも設置。買ったパンをあつあつにして食べられますよ。