コーヒーのおいしさ世界6位に　トロフィーまであと一歩　北谷、ジバゴの三上さん「来年1位に」　沖縄

　沖縄県北谷町美浜のコーヒーショップ、ジバゴ・コーヒー・ローステリーで店長を務めるヘッドバリスタの三上航太郎さん（27）が、昨年12月2日にオーストラリア・メルボルンで開催された世界大会「ワールドエアロプレスチャンピオンシップ」に日本代表として出場し、世界54カ国中6位に入賞した。三上さんは「来年も日本一になり、世界大会で1位を目指したい」と意気込んだ。

　大会は課題で与えられた豆を抽出し、5分以内で誰が一番おいしいコーヒーを作れるかを競う。世界大会は3人が対戦して1人が勝ち進むトーナメント形式が取られた。三上さんは準決勝まで勝ち進みドイツ代表と対戦したが、トロフィーまであと一歩のところで敗退した。ドイツ代表は世界2位だった。