人気の「二種盛りカレー」は1300円。定番のチキンカレーに期間限定カレーもしくはココナッツキーマをチョイスできます
琉球新報社 ゆいレール美栄橋駅から徒歩5分ほど、那覇市泊ふ頭旅客ターミナルビル「とまりん」近くの「ヒロカリー」は、スパイスカレーの専門店。スパイスも具も県産の材料をふんだんに使い、数種類のだしを食材によって使い分け、グルテンフリーにもこだわるなどオリジナリティーあふれるメニューを提供しています。
「だしについていろいろと勉強して、カレー作りに取り入れています」と話すのは、店主の赤嶺裕史さん。スパイシーでコクがありながら辛すぎないカレーの味わいは、だしの使い方が絶妙だからこそ。「一皿ずつ心を込めて作っています」という赤嶺さんの丁寧な料理作りの姿勢が伝わってきます。
この日の期間限定カレーは、魚介だしと自家製えびオイルにキムチと豆鼓が加わった「魚介出汁の豚キムチカレー」。程良い酸味の優しい味でした。期間限定カレーや付け合わせは季節によって変わるので、おすすめの旬の味が楽しめると好評。リクエストに応え、今月下旬からは「朝カレー」のサービスも開始予定です。詳細をお問い合わせの上ご利用ください。
【住所】那覇市前島2-11-15 ライオンズマンション前島第2-1階（マップはこちら）
【TEL】098-864-0900
【営業時間】11:30～16:00（L.O.15:00）
【定休日】月曜
【駐車場】なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
※諸事情により、掲載情報の内容が変更になる可能性があります。
（2024年4月4日掲載）
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