麺の記事一覧 - 琉球新報デジタル

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長命草麺100袋寄贈　台湾支援で沖縄リラリズム

長命草麺100袋寄贈　台湾支援で沖縄リラリズム

2024/07/02 #支援

有料

　【那覇】台湾東部沖地震災害の被災者支援のため、県内離島の特産品を取り扱う沖縄リラリズム（那覇市）の安里仁代表は6月上旬、与那国産の長命草を練り込んだ乾麺「長寿 ...

「うちなーポリタン」を体験　うちなーポリタン専門店　赤翡翠（あかしょうびん）　那覇市久茂地

2023/10/20 #OKINAWAFOOD

有料

　那覇市久茂地にあるお店「赤翡翠」。フードメニューはオリジナルのナポリタンである「うちなーポリタン」一択。お店に入ったら、サイズを選んで注文するだけという明快さ ...

「うちなーポリタン」を体験　うちなーポリタン専門店　赤翡翠（あかしょうびん）　那覇市久茂地

40年続くこだわり手打ち麺、店主｢味はその時の気持ちで頼んで｣　ラーメン屋「かなざわ」（宜野湾市）＜うちなー味まーい＞90

2023/10/16 #OKINAWAFOOD

　【宜野湾】こだわりの手打ち麺はもちっとした食感とコシのある平たい縮れ麺。宜野湾市野嵩で40年以上続くラーメン屋「かなざわ」店主の金澤重男さん（73）は妻の美惠 ...

40年続くこだわり手打ち麺、店主｢味はその時の気持ちで頼んで｣　ラーメン屋「かなざわ」（宜野湾市）＜うちなー味まーい＞90