和洋中、沖縄料理までビュッフェで　沖縄フルーツランド、レストランを改装

　名護市為又の沖縄フルーツランド（安里博樹社長）は園内のレストラン「安里家ダイニング＆キッチン」を22日にリニューアルオープンする。和洋中や沖縄料理など約50品目がビュッフェ形式で楽しめる。宴会利用にも対応できる。

　これまでは団体用のレストランだったが、旅行スタイルの変化などを受け、インバウンド（訪日客）などの個人客を取り込もうと改装に踏み切った。

　飲食業を中心に展開するハンズオンカンパニー（那覇市、梶原健太郎社長）が協力してメニューなどを監修。人手不足の解消と料理の質の向上をテーマに、セントラルキッチン（集中調理施設）などを活用した。安里社長は「フルーツランドは今年で50年となる。町づくりにも関わりながら、飲食も観光も宿泊も大きくしていきたい」と話した。

　営業時間は午前11時～午後3時でラストオーダーは午後2時半。10月中をめどにディナー営業も始める予定。料金は13歳以上が3960円、4～12歳が1400円（いずれも税込み）で3歳以下は無料。オープニング企画として当面の間、県内在住であることが確認できれば大人のみ千円引きとなる。

　（武井悠）