慶田城 七瀬 
ちむどんどん第１１６話では、暢子（黒島結菜）が健彦を産んでから２年が過ぎました。暢子は和彦（宮沢氷魚）と健彦の３人でやんばるへ帰省し、実家の畑で母・優子（仲間由紀恵）と「島ラッキョウ」の一夜漬けや、モーウイの「刺身」を食べるなど穏やかな時間を過ごすのでした。
さて暢子が食べていた島ラッキョウはどんな野菜でしょうか。
島ラッキョウは、伊江島や宮古島、糸満で多く栽培されている沖縄の伝統野菜です。「鱗茎（りんけい）」という葉の一部が成長した白い部分を食べるため、深く植えるなどし茎葉が長く育つように栽培されています。
また、鳥取県など県外で生産されるラッキョウは植え付けから１年以上たってから収穫されますが、沖縄では１年以内に収穫されます。本土のラッキョウの多くが漬物など加工用であることに対して、沖縄のラッキョウはほぼ、塩漬けなどに用いる生食用として出荷されています。天ぷらにしてもおいしいです。
