ポーズをとる嘉数ゆりさん＝12月21日、那覇市泉崎の琉球新報社（小川昌宏撮影）
高橋 夏帆 大学入学共通テストが1月13、14日に行われます。受験に向けて気分を「アゲる」ご飯とは？沖縄テレビ放送のグルメ番組「アゲアゲめし」で案内人を担当するタレントの嘉数ゆりさんに聞いてみました。（聞き手・高橋夏帆）
勝負の時の験担ぎでいえば、チキンカツが良いと思います。駄じゃれを入れて「きちんと勝つ」。
揚げ物全般が好きなんです。気合を入れたい仕事の前や仕事が重なって疲れがたまる時など、若い頃は、スタミナを付けるお肉系の料理を食べていました。揚げ物や焼き肉などの「がっつりめし」です。
とはいえ、受験直前であれば消化や栄養バランスが良い料理がいいと思います。
高校受験をした20年ほど前、母が栄養を考えた料理を作ってくれました。学習塾から帰るとチャンプルーやみそ汁などの家庭料理が待っていました。受験後の「ご褒美めし」はフレンチ。双子の兄と母の３人で食べに行きました。
現在小学1年の長男が受験を迎えた時は、栄養を考えた料理を作りたいです。例えば三色弁当。鶏そぼろと卵と野菜。受験生は忙しいので、食べやすいものが良いかもしれません。
食は体調管理をする上では絶対に大切です。しっかりとおいしいもの、身体に良いものを食べて頑張ってください。
かかず・ゆり 那覇市出身。那覇商業高卒、タレント。沖縄テレビ放送のグルメ番組「アゲアゲめし」で案内人を担当する。
