週１で沖縄そばを食べ続ける地元カメラマンのオシ麺はフツーの上等♪

沖縄そば好きですか？
10月17日は「沖縄そばの日」。

沖縄に生まれて良かった～と思えるメニューの一つが沖縄そばです。（ちなみに他には『そーめんたしやー』と『ふーちゃんぷる』）

「沖縄そばの日」でなくても、私は週１回は沖縄そばを必ず食べています。

今回は、沖縄の自然と台湾を撮り続けている私・前田崇が独断で決めた、お薦め沖縄そば３店をご紹介します。

沖縄そばの好みは人それぞれです。
平麺、ちじれ麺、丸麺、かつおだし、豚骨だし…。いろいろな沖縄そばがありますが、はっきり言って、私的にはそれぞれ旨い！　その日の気分で食べ分けています。

ご紹介するのは、最近お気に入りの3店舗！
店ごとに味わいと趣が全く違うのも、沖縄そばの魅了です。

“沖縄そばの旅”は終わりなき旅ですね。

◇記事と写真：前田崇（フリーカメラマン）

①そば屋よしこ(本部町)⇒地元民に愛される名店！てびちも美味

名護市と本部町の境にある老舗沖縄そば屋さん。
沖縄に住んでいても知らない人もいると思いますが、店内に多くの芸能人のサインも飾ってある、知る人ぞしる名店です。座席も多く駐車場も多くて、観光途中にも便利なそば屋さんです。

【おすすめポイント】
昔ながらのどこか懐かしい味のするダシ
よしこおばさんの作るそばは　母の味
※じっくり煮込んだトロトロのてびちそばも人気です。

◇住所：沖縄県本部町字伊豆味2662
◇電話：0980-47-6232
◇営業時間など：午前１０時〜午後５時（金曜定休）

②パーラー徳ちゃん（那覇市）⇒地域に愛される安さ＆釣り人に優しい品揃え！

那覇の端っこ、港の倉庫街にあるパーラー。
昔ながらのパーラースタイルで、屋外で食べる沖縄そばは、倉庫従業員や釣り人、マリンレジャー関係者も訪れる穴場です。価格も安く、大盛りでも480円で食べられる本場ソーキそばです。

【おすすめポイント】
なんといっても安い！ソーキそば並で380円
持ち帰りにも対応してくれる　ありがたいお店
※「赤いきつね」「金ちゃんヌードル」などカップ麺や手作りサンドイッチも！釣り人にも優しいお店です。

◇住所：沖縄県那覇市港町3-4-37
◇電話：090-8357-2046
◇営業時間など：午前５時〜午後９時（無休）

③八重山そば ジュネ（那覇市）⇒細くて丸麺！ 那覇で八重山を感じられる♪

那覇市内で本格八重山そばを食べるならここ。
細くて丸い麺が特徴の八重山そばを、あっさりとしたダシで食べる。
那覇にいて八重山を感じることができますよ。
全国発送もやってます。

【おすすめポイント】
八重山そばも良いですが、八重山そば麺を使った焼きそばも人気。
そして沖縄ちゃんぽんも美味しいので是非！
※定番の八重山そば以外にも、ナポリそばやタコスそばなど気になるメニューが満載♪

◇住所：沖縄県那覇市前島3-9-21
◇電話：098-868-5869
◇営業時間など：（月〜土）午前１１時〜午後９時
（日・祝）午前１１時半〜午後５時
（不定休）