沖縄市中央パークアベニューの人気店「Player’s CAFE(プレイヤーズカフェ)」は、4月から始めたランチが好評。幅広い客層が来店しています。
毎週月曜にSNSで発表されるランチメニューは、1日2種類ずつの日替わり。「あぐー豚のミルフィーユカツ」や「生姜焼き」などお肉料理を中心に、調理や味付けに手間をかけ工夫をこらしています。「『ラタトゥユソース 照焼チキン定食』はジャークチキンを照り焼き風の味にして、オーブンで焼きます。そしてラタトゥユ(野菜の煮込み)を上からかけています」と板長の神山太さん。甘くてちょっぴりスパイシーなやわらかチキンにゴロゴロ野菜がかかり、トマトの甘みと酸味も加わった絶妙な味わい。食べ応えたっぷりです。
「パークアベニューでより充実した昼時間を過ごしていただけたらと、ランチをスタートしました。食べる人や働く人含め動いている人は全員プレイヤーだと考えます。そんなみなさんが昼も夜も楽しめるカフェでありたいです」とオーナーの神山繁さん。食事をしたりお酒を飲んだり気軽に利用したいですね。
【住所】沖縄市中央2-6-47(マップはこちら)
【TEL】098-929-1169
【営業時間】月~金曜 ランチ11:30~14:30(L.O.14:00)/ディナー17:00~22:00(L. O. 21: 00)、土曜 15:00~22:00
【定休日】日曜
【駐車場】なし(近隣のコインパーキングをご利用ください)
【Instagram】@players_cafe_tripshot
※諸事情により、掲載情報の内容が変更になる可能性があります。
(2024年10月3日掲載)