「ゆし豆腐」の記事一覧

オリジナル商品「蓄熱材N」を手にする澤田左行会長（左）と隆司社長＝那覇市上間のナニワ商事 　【那覇】豆腐製造機販売などを手掛ける那覇市上間のナニワ商事（澤田隆司 ...

伝統農具、クルマ棒で脱穀体験をする園児＝2021年12月4日、那覇市繁多川の市繁多川公民館広場 　【那覇】沖縄在来の大豆「青（オー）ヒグ」を使った豆腐が味わえる ...

第6回75・1グランプリのグランプリ受賞店舗の関係者ら（提供） 　【名護】名護市内の飲食店25店舗が島豆腐・ゆし豆腐を使った料理を競う「第6回75・1グランプリ ...

海水で作ったゆし豆腐をすくう島袋初枝さん＝2月24日、名護市の辺野古公民館 　【名護】青く澄んだ海が広がる沖縄県名護市辺野古。にがりの代わりに辺野古の海水を使っ ...

伝統のゆし豆腐作りに挑戦した勢理客保育園の園児ら＝９日、浦添市の同園 　【浦添】沖縄県浦添市勢理客の認可保育園「勢理客保育園」（比嘉富子園長）で９日、同園伝統の ...

島どうふ認定マークを発表する県豆腐油揚商工組合の（左から）瑞慶覧宏至青年部長、平良恵美子事務局長、久高将勝理事長、崎間武治副理事長＝９日、県庁 　沖縄県内の豆腐 ...