「琉流」の記事一覧
口当たり良く食欲誘う モズク入りマーボー豆腐
2017/08/23
#あんまーのごはん
日本の養殖モズク生産量の90%以上を誇る沖縄。その中でも、うるま市の勝連半島近海は一大産地として知られる。 マーボー豆腐の完成を笑顔で知らせる平識説子さん。こ ...
新顔野菜で夏を元気に ぐしちゃんいい菜のみそ汁
2017/06/28
#あんまーのごはん
ぐしちゃんいい菜がたっぷり入ったみそ汁。「具はいっぱいがいい」と笑顔で仕上がりを確認する城田よし子さん=八重瀬町仲座 葉野菜が少なくなる夏に、強い味方がいる。 ...
子と向き合う覚悟新た 沖縄少年院法務教官の武藤杜夫さん
2016/08/30
#琉流
「一度落とした人生。残りの人生は子どもたちのために使いたい」。沖縄少年院の法務教官・武藤杜夫さん(38)=那覇市在住、東京都出身=は、1年前の2015年8月、 ...
ガンダム愛を形に 「モビルスーツ」製作
2016/07/06
#琉流
金城健さんが製作したモビルスーツのガンダム(右)とシャア専用ザク=2月21日、那覇市の国際通り 世代を超えて愛される「機動戦士ガンダム」。「モビルスーツ」(有 ...
レトロな魅力が満載 宜野湾市大山のファーニチャーストリート
2016/07/06
#宜野湾
多くのアンティーク家具やこだわりの照明が並ぶ「PEARL」=宜野湾市大山の同店 宜野湾市大山の国道58号真志喜北交差点から伊佐交差点までの通りは、おしゃれな家 ...
沖縄を優しい社会に 宮城由香さん(ピンクドット沖縄共同代表)
2016/07/06
#LGBT
「葛藤を抱える若い世代の力になりたい」と話す宮城由香さん。後ろの絵は自身の作品=宜野湾市 ピンク色の物を身につけて集うことで性の多様性を認め、尊重することを意 ...
「自分だけ」を求めて 一歩先のかりゆしウェア
2016/07/06
#かりゆしウエア
今や夏の風物詩となった「かりゆしウエア」。本格的な夏の到来を前に、県内各地の取扱店ではさまざまなデザインの商品が並ぶ。多くの人がかりゆしウエアを着るようになり ...
食卓彩る「自然」の味 無農薬栽培を手掛ける知花優子さん
2016/07/06
#浦添
自慢の畑に生えたイタリアンパセリの葉を取る知花優子さん。注文があれば販売もする=浦添市当山 浦添市当山の浦西中学校裏、生い茂った木々のそばに広がる約70坪(2 ...
のんびり緩~く小旅行 国際通り周辺「マチグヮー」
2016/07/06
#まちぐゎー
衣料品店や化粧品店が並び、通り中央に設置された色とりどりの傘を設けたベンチが人々の憩いの場となっているパラソル通り=那覇市牧志 6月上旬、那覇市観光協会の「那 ...
くぅえぶー 東の美への奮闘記〈3〉 運動で疲れすっきり
2016/07/05
#イチキロヘラス
(左)ピーク体重時の私 (右)減量後の私 筋力アップの有酸素運動と食事指導を受けるトレーニングを続けていく中で、私に訪れた変化。それは「体を動かしたい」と思う ...
くぅえぶー 東の美への奮闘記〈2〉 「酸素くれー」週1筋トレ
2016/07/05
#イチキロヘラス
背中の脂肪よ燃えよ!! 体重が増えては減って、減っては増えてを繰り返す私を見かねてか、救いの手が差し伸べられました。その手に導かれたたいた門。それはパーソナル ...
くぅえぶー 東の美への奮闘記〈1〉 ミルミルフエル…
2016/07/05
#イチキロヘラス
(左)理想的な体重だったころの私 (右)4月某日、取材に行った時の私 マイナス7キロ痩せました。イチキロヘラス!の「ダイエットチャレンジャー」に手を挙げたのが ...
もっちり食感、小麦の香り “ムジヌフテンプラ”
2016/07/05
#あんまーのごはん
城山(伊江島タッチュー)のように盛りつけられたムジヌフテンプラ。和子さんの家の周りには、収穫を終えたばかりの麦畑が広がる 本部港からフェリーで30分、伊江島に ...
ふくふく生地、栄養包む “ひじき饅頭”
2016/07/05
#あんまーのごはん
饅頭に詰めるヒジキ餡をぺろっと味見する。この後、大人用の味付けに仕上げるためトウバンジャンを足した 与那原町の主に板良敷、当添区の地先沿岸に自生するヒジキは今 ...
カツオと島菜、ふんだんに “ウフゲー・ンスナバー”
2016/07/05
#あんまーのごはん
白あえを作るため、ンスナバー(フダンソウ)をもみ込む。50年以上、毎年作るという自家製のみそが隠し味に。「ガシッガシッ」と音がするほど力強くもみ込んでいく カ ...
まるでカフェ!化粧お試しも 多様化するコインランドリー
2016/06/30
#コインランドリー
雨が続くと洗濯かごに衣類がたまり、気持ちまでジメジメしてしまいそう。そんな気持ちを吹き飛ばすように、沖縄で近年、衣類も気持ちもカラッと爽やかにしてくれる、すて ...
子どもと、ほっと一息 古民家カフェの加藤さん夫妻
2016/06/29
#カフェ
手作りの石窯で野草を練り込んだピザを焼く加藤裕二さん=沖縄市久保田 沖縄市久保田の住宅地に、赤瓦屋根の小さな古民家カフェ「ヤソウカフェyamacha」はある。 ...
芭蕉のすべてを製品に 染織工房バナナネシア
2016/06/29
#今帰仁村
芭蕉布と芭蕉紙づくりを手掛ける福島泰宏さん(左)、紅型染めを担う妻の律子さん。工房には温かみのある製品が並ぶ=今帰仁村謝名の「染織工房バナナネシア」 葉を揺ら ...
男を磨き印象アップ メンズ向けエステ・スパ
2016/06/29
#琉流
アロマオイルで全身をマッサージする「ザ・リッツ・カールトンスパ by ESPA」セラピストの登坂由美さん=名護市喜瀬 最近、コンビニや書店、飲食店で、男性向け ...
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