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「南風」の記事一覧
<南風>フードペアリングの世界
2023/05/04
#南風
食業界の用語で「フードペアリング」という言葉がある。ペアリングというとワインを思い浮かべる人が多いだろう。魚料理には白ワイン、肉料理には赤ワインなどが基本的事 ...
<南風>かりゆしウェアと出張
2023/05/02
#南風
どこの書店も取次会社を介して、約4千社にも及ぶ出版社の本を取り扱っているが、そのうち大手出版社には書店への営業部が存在し、書店に自社の本を並べてもらうべく、連 ...
<南風>市長さんへ。
2023/04/29
#南風
豊見城市長つぐとさんへ(徳元次人市長へ、市民より親しみを込めて敬称)。 保育士をしながら、ベビーシッターや保育士イベント主催、専門学校・大学などで講師をして ...
<南風>社会との向き合い方
2023/04/27
#南風
47年間の社会生活を通して、自分の生き方を獲得してきた。そして、それは今でも獲得し続けている。子どもたちが社会と向き合う時に、親として彼らと一緒に彼らの社会と ...
<南風>理解してくれる祖母
2023/04/25
#南風
私の心は中性だ。男でも女でもない。気づいたのはここ数年だ。20歳ごろまでは、男性とお付き合いしていた。男性の方が付き合った数は多いが、女性と付き合う年数が長い ...
<南風>かなえたい夢
2023/04/22
#南風
「今後の夢は?」。地元に戻り会社を設立し、なんだか地域にとって新しい取り組みをいろいろ仕掛けている人、ということで名前が独り歩きしがちな私は、よくこの質問を受 ...
<南風>地域密着マルシェのカタチ
2023/04/20
#南風
最近、商業施設や催事会場などで、よくマルシェという言葉を耳にする。私が企画したイベントでも、何度かマルシェと言葉をイベントタイトルに用いている。マルシェとは、 ...
<南風>多様な人集う書店の風景
2023/04/18
#南風
ジュンク堂開店から1カ月たったころ。夜遅くの時間だったか、1階フロア奥で熱心に立ち読みしている男性がいた。その男性の前の本棚には缶ジュースらしきものが。改めて ...
<南風>福祉の精神と園の存続
2023/04/15
#南風
保育士・園長・行政が手を取り合わないと、そろそろ福祉施設は成り立たなくなるよね、というお話。 1947年にさ、困窮する子どもの保護、救済、次世代を担う子ども ...
<南風>コミュニケーション能力
2023/04/13
#南風
最近、メタ認知という言葉を読者の皆さんも目にする機会が増えているのではなかろうか。メタ認知とは、自分の認知を俯瞰(ふかん)し客観的に捉えることである。 言葉 ...
<南風>苦手だからこそ
2023/04/11
#南風
去る3月21日にドライブスルーのカフェをオープンした。開店時間は、午前7時半からなのだ。仕事前や子どもを学校に送った後など、寄り道コースとしてドライブしてほし ...
<南風>他人任せなハエたたき
2023/04/08
#南風
ちょっと人よりうまくできることがある。それは、店内で目当ての商品を早く見つけることだ。初めて訪れた店でも、どこに何があるかを把握し、たくさん並ぶ商品の中からジ ...
<南風>広がる沖縄家系ラーメン
2023/04/06
#南風
先日、3月30日は「すするの日」と掛けて【#沖縄家系の日】という1日限定のイベントが開催された。このイベントは、沖縄に家系ラーメンを広めたいと2002年に沖縄 ...
<南風>イクメン卒業
2023/04/01
#南風
もうそろそろさ、「イクメンですね」なんて言われて、内心ドヤ顔になるのをやめませんか? 知らず知らずのうちに夫婦間で家事育児の線引きしていることに気付きましょ。 ...
<南風>言葉が社会を創る
2023/03/30
#南風
社会構成(構築)主義という思想がある。これは、ある事柄は文化や慣習など、人々のストーリーによって作られたものであり、変更可能であると考える立場である。反対の立 ...
<南風>LGBTQ+が困る三つのこと
2023/03/28
#南風
無意識に生活している日常の当たり前が、LGBTQ+にとっては、そうではないことがたくさんある。 一つ目は表現の性だ。私は女性として生まれてきたのにもかかわら ...
<南風>こだわりが強い、ある男性
2023/03/25
#南風
第一印象は「難しそうな人」だった。初めてのあいさつに対し目も合わさず会釈するだけだったその男性は、いつも身なりに気を遣い、アクセサリーひとつにも自身のこだわり ...
<南風>シェアするキッチン
2023/03/23
#南風
間借りカレーという言葉が注目を浴びてきたが、最近、飲食店の新しい営業スタイルをよく耳にする。間借りカレーとは、店舗のスペースを借りて営業しているカレー屋のこと ...
<南風>そつえんするきみへ
2023/03/18
#南風
きょうまで、あっというまだったね。いまでもにゅうえんしたときのこと、おぼえているよ。あさはやくにおかあさんとほいくえんにきたきみは、げんかんでないていたよね。 ...
<南風>サム、スタバで働いてるの!
2023/03/16
#南風
今回は「アイアム・サム」という障がいをテーマにした映画から、経営者の視点で人材育成を考えてみた。ストーリーは割愛するが、注目したのは知的障がいがある主人公のサ ...
<南風>誰にでもある四つの性
2023/03/14
#南風
去る3月5日に、県の事業である「絵本と工作で楽しむ性の多様性」の催しが終了した。南部、北部、中部で開催された。来場者の感想アンケートからも好評だった。私の役目 ...
<南風>その時計は「早い」のか
2023/03/11
#南風
高校生ぐらいからか、何度説明を受けても理解が追いつかないことがある。それは時計に対する「早い」という言葉と感覚だ。 例えば、現在時刻が8時だったとする。目の ...
<南風>ご当地カレーが人を呼ぶ
2023/03/09
#南風
全国で広がる空前のカレーブーム。神田神保町、秋葉原に続き、関西スパイスカレーや札幌スープカレー。そして、この数年、沖縄でもカレー専門店が続々とオープンしている ...
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