「ジェラート」の記事一覧
フーチバー、月桃…沖縄食材でジェラート9種 国際大会で2冠のマエストロが手作り 豊見城Rimoがリニューアル
2023/05/11
#アイス
県産食材を使用したフレーバーにリニューアルしたジェラート専門店Rimoイーアス沖縄豊崎店をPRするチューブライディングの田聡社長=10日、豊見城市 チューブ ...
島豆腐ジェラート自販機で 保存料など使わず安全おいしく 沖縄市
2022/02/16
#ジェラート
島豆腐で作った県産ジェラートの自動販売機を設置した農業生産法人スカイファームの大城えりか代表(左)と大城朝也さん=10日、沖縄市美原 【沖縄】県産素材を使用し ...
本場イタリア製マシンで作ったジェラートはいかが?北谷・ソリスグランデ
2021/09/11
#ジェラート
「ソリスグランデ」が販売する自家製ジェラート 旅行会社のジャンボツアーズ傘下のイタリアンレストラン「ソリスグランデ」(北谷町美浜)は、本場イタリアから取り寄せ ...
元技術者、無添加ジェラートの夢開く South&North福田修さん 49歳からの論理思考
2020/08/13
#ジェラート
沖縄の素材を使った無添加ジェラートが好評の「South&North」の福田修さん=12日、那覇市銘苅 シークヮーサー、マンゴーなど沖縄の食材を使った「Sout ...
田芋の素材感とローズマリーのアクセントを味わう! 世界一の職人が開発したジェラートが発売
2018/02/07
#ジェラート
宜野湾市の田芋を使ったジェラート「宜野湾タイモ・ローズマリー」 【宜野湾】沖縄県宜野湾市の伝統野菜で特産品の田芋(たーうむ)の日の6日、大山田芋生産組合と地元 ...
ジェラートで世界一 宜野湾の柴野さん、日本人初
2017/10/27
#イタリア
ジェラート世界大会グランプリの柴野大造さん(右)と騎士の称号を授かった米盛勝也さん=26日、宜野湾市嘉数の「La VOUS(ラ・ボウス)」 地元食材にこだわっ ...
シークヮーサーで沖縄ジェラート ファミマが5千個限定販売
2017/09/13
#シークヮーサー
宮城功光大宜味村長(左)にジェラートを手渡す関係者=8月31日、同村役場 【大宜味】沖縄ファミリーマートは8月22日、大宜味村産のシークヮーサーを使った沖縄ジ ...
米盛さんのジェラート、世界2位 鮮やかビーツが評価
2017/02/03
#イタリア
ジェラート国際コンクールで準グランプリを獲得した米盛勝也さん=2日、宜野湾市のジェラート店ラ・ボウス イタリアで1月24日に開かれた「シゼップ2017ジェラー ...
ジェラートにやんばる素材 日本一獲得の柴野さん
2015/12/22
#ジェラート
やんばる素材を活用したジェラートの開発に携わった柴野大造さん=21日、宜野湾市嘉数の「LA VOUS」 やんばるの食材を使ったジェラートとマカロンの専門店「L ...
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