「沖縄そば」の記事一覧
特産の「アーサ麺」が誕生 沖縄・北中城、商工会と高校生コラボ
2017/03/26
#アーサ
北中城村の新たな特産品として開発された「アーサ麺」 沖縄県からアーサ(ヒトエグサ)の拠点産地に認定されている北中城村の商工会は、同村にある大型商業施設「イオン ...
親子で沖縄そば作りに挑戦 沖縄こどもの国でフェスティバル
2017/02/26
#沖縄こどもの国
「沖縄そばふぇすてぃばる」で麺づくりを体験する親子=26日午後2時すぎ、沖縄市の沖縄こどもの国 【沖縄】沖縄そばを食べて学んで体験できる「沖縄そばふぇすてぃば ...
【ニューヨーク】本格沖縄そば人気エリアに 「ラーメン ラボ」提供
2017/01/16
#アメリカ
「ラーメン ラボ」の店頭に掲げられた「沖縄そば」の案内 麺も味も沖縄で有名・人気どころのお店と変わりない。それどころか、それ以上の「本格沖縄そば」が、「ラーメ ...
あす2016年大みそか 製麺工場大忙し
2016/12/30
#大みそか
大みそかを前に、そばの生産に忙しい従業員=29日午後1時すぎ、西原町東崎の三倉食品 2016年も残すところ2日となった29日、沖縄県内の製麺工場では年越しそば ...
「じょーグゥ新聞」30号 本部の沖縄そば各店紹介
2016/10/18
#本部
【本部】10月17日は「沖縄そばの日」。2010年に本部町商工会が「そばの町宣言」をした本部町には沖縄そばを提供する店舗が77も軒を連ね、沖縄そばどころとして ...
笑顔広がる県民食 きょう「沖縄そばの日」
2016/10/17
#沖縄そば
「まだ食べたことのない観光客にも味わってほしい」と話す五星そばの久高恭子さん=16日、那覇市安里 10月17日は「沖縄そばの日」。那覇市安里の五星そばでは16 ...
自家製沖縄そば1000食販売 本部町のフェアに愛好家集合
2016/10/15
#本部町
本部町産の沖縄そばを次々と受け取る来場者=15日午後0時40分ごろ、本部町大浜のもとぶかりゆし市場前 【本部】10月17日の「沖縄そばの日」を前にした15日、 ...
沖縄そば 食べ歩き250軒の夫妻 そば日記は6冊目
2016/07/22
#沖縄そば
そば食べ歩きが250軒を数える松本正樹・静香夫婦=糸満市内 【糸満】糸満市に沖縄そばの食べ歩きをしている夫婦がいる。松本正樹さん(51)静香さん(42)夫婦で ...
沖縄そば作り体験 八重商工生が9親子招待し交流
2016/07/10
#先島
沖縄そばの生地を懸命にこねる子どもたち=10日午前、石垣市の八重山商工高校 【石垣】八重山商工高校観光コースは10日午前、市内の小学生がいる家族を同校に招き、 ...
沖縄そば生産フル稼働 年越しへ24時間態勢
2015/12/30
#沖縄そば
大みそかの年越しそば用に、沖縄そば作りを急ピッチで進める製麺工場の従業員ら=29日午前、糸満市西崎町のサン食品 【糸満】ことしも残りわずかとなった29日、県内 ...
第1回八重山そば選手権 小松、新垣食堂に栄冠
2015/10/24
#先島
グランプリに輝いた「八重山そば処小松」の有田直さん(左から3人目)と「新垣食堂」の新垣隆子さん(同2人目)=15日、石垣市役所 【石垣】最もおいしい八重山そば ...
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