ブエノチキン、夏季限定「ハイサイソース」とコラボ　創業42年で初の新味「赤ブエノ」　沖縄

　県産若鶏の丸焼き専門店「ブエノチキン」（浦添市）は2日から、沖縄生まれの万能ホットソース「ハイサイソース」とコラボした「赤ブエノ　ハイサイソース味」の販売を始めた。8月31日までの夏季限定。

　創業42年目のブエノチキンにとって、オリジナルのチキンの味に手を加えるのは初めて。ハイサイソースはタイのシラチャソースをベースに県民に合うよう改良した「旨辛ソース」。商品を手掛けるリシコン（宮古島市）の羽地良代表らがブエノチキンにコラボを提案し、約1年の試作期間を経て実現した。店頭販売価格（税込み）は1羽2500円（半羽1250円）。　

（當山幸都）

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