「地産地消」の記事一覧
地産地消で長寿復活へ ミーバイ、野菜使って和・洋・中
2013/04/03
#地産地消
<試食会>新鮮な県産ミーバイを使った刺身の姿盛り=3月26日、名護市安部のカヌチャリゾート 【名護】伝統食に工夫を加え食による長寿復活への取り組みを後押しし、 ...
うるまの特産に モズク満載丼誕生、3店舗で限定販売
2013/03/29
#地産地消
もずく美味御膳 【うるま】モズクの生産量日本一のうるま市に「新・ご当地グルメ うるまもずくチャンプルー丼」が誕生した。25日、市天願の総合結婚式場キャッスルハ ...
伝統「屋部大根」 野菜品評会、1等は東江さん
2013/02/17
#地産地消
<ハート型も>屋部大根の品評会で入賞した(左から)東江勝造さん、仲栄真盛喜さん、岸本慶典さん=3日、名護市の屋部公民館 【名護】名護市屋部区の大島農事奨励会は ...
おいしいヤギ汁 完食 学校給食、材料も地産北中城
2013/02/07
#地産地消
給食で出たヒージャー汁を食べる子どもたち=1月25日、北中城村立島袋小学校 【北中城】地域の料理に親しみを持ってもらおうと1月25日、北中城村内の学校給食のメ ...
太陽の恵み、ずらり 花と食のフェス始まる
2013/02/03
#地産地消
彩り豊かな県産野菜が並ぶ「おきなわ花と食のフェスティバル2013」=2日、那覇市の県立武道館 「てぃだサンサン 食べたらがんじゅう 沖縄産!」をキャッチフレー ...
「カラベジ」食べ 商品獲得 24日までスタンプラリー
2013/02/01
#地産地消
自慢の一品をPRするスタンプラリー参加店舗の代表者=1月22日、八重瀬町 【八重瀬】八重瀬町産の農産物を使った食事を食べてスタンプを集めると賞品が当たる「八重 ...
鏡水大根どっしり、収穫始まる きょうテンブス館で販売
2013/01/26
#地産地消
鏡水大根を収穫する新崎實さん=25日、豊見城市内 沖縄の伝統野菜「鏡水大根」(カガンジデークニ)の収穫作業が、豊見城市内で始まっている。一時は生産が途絶えてい ...
カツオの魅力存分に 渡久地港初の「夜市」、キッチンカーも
2012/12/29
#地産地消
【本部】カツオ漁でにぎわった渡久地港の再興を目指し、カツオの創作料理などを通して、地域活性化を目指す「第1回もとぶみなと夜市」(同町商工会青年部主催)が22日 ...
「土曜朝市」町民に人気 JAおきなわ南風原支店
2012/12/14
#地産地消
地元産の新鮮で安い農産物を買い求めようと列をつくる町民ら=8日、南風原町喜屋武の南風原文化センター前店舗棟 【南風原】南風原町産の農産物や加工品などを毎週土曜 ...
冬の味覚、準備万端 シイラの日干し
2012/11/18
#地産地消
3枚におろしたシイラを日干しする漁師=16日、国頭村宜名真 【国頭】“冬の味覚”として人気のシイラ(フーヌユー)の日干しが国頭村の宜名真漁港で始まっている。1 ...
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