「きのこ」の記事一覧
県産きのこ使った料理、2部門募集 締め切り来月30日
県農林水産部が、「沖縄県産きのこ料理コンテスト」で県産キノコを用いたレシピを募集している。「全国大会出場コース」と「簡単レシピコース」の2部門で、応募締め切り ...
ニョキニョキ育つ「豆苗」と「きのこ」がオシャレな一皿に 学生がレシピ考案 那覇のホテルで提供
2022/07/14
#きのこ
大賞を受賞した「県産きのこの豆苗キッシュ きのこラタトゥーユと豆苗サマーロール添え」(提供) 審査員特別賞を受賞した「県産きのこのボスカイオーラ風豆苗クリームフ ...
なんだコレ!牧草地に出現したキノコの塊が話題に 今帰仁
2022/06/20
#きのこ
與那嶺篤哉さんの自宅裏に現れたキノコ=15日、今帰仁村渡喜仁の與那嶺さん宅裏 【今帰仁】沖縄県今帰仁村渡喜仁の與那嶺篤哉さんの自宅裏にある牧草地に、密集したキ ...
宮古島に生える神秘のベールに包まれたキノコ【島ネタCHOSA班】
2021/12/20
#きのこ
うちの畑では肥料としてバガスを使っています。バガスをまくとその周辺にはよくキノコが生えてくるのですが、この前見つけたのはすごいんです! 小さいうちは丸いんですが ...
90センチの巨大キノコ発見! 沖縄北部の大宜味村でニオウシメジ
2021/09/23
#きのこ
農道で見つかった、直径90センチほどの巨大なニオウシメジ=12日、大宜味村津波山(山川勇さん撮影) 【大宜味】12日、大宜味村内で1株の直径が90センチほどの ...
キノコでダイオキシン分解 沖縄の企業が特許取得 汚染土壌の浄化に期待
2019/12/19
#きのこ
特許取得を報告する(左から)沖縄工業高等専門学校の田邊俊明准教授、県環境科学センターの古家克彦環境科学部長、大鏡建設の山入端豊専務、照屋土建の照屋正悟常務=18 ...
沖縄キノコ創作料理、グランプリは… 那覇・国際通りの屋台村でイベント
2018/11/26
#きのこ
沖縄県産キノコを使った料理の味や創造性を競った「きの1グランプリ」=25日、那覇市牧志の国際通り屋台村 沖縄県産キノコの消費拡大を目的にしたイベント「OKIN ...
沖縄県民はキノコを食べない!? 県産PRで消費拡大へ
2018/08/08
#きのこ
エリンギの栽培を見学する「おきなわ きのこ STUDY」の参加者ら(左)=7日、今帰仁村仲尾次のマッシュファームなきじん 【今帰仁】県は7日、「県産きのこ消費 ...
モズク3倍(10年比)キノコ2倍超(07年比) 林業10年連続増 16年産出額
2018/04/18
#きのこ
2016年の農業・林業・漁業の産出額が出そろい、沖縄県農林水産部(島尻勝広部長)は17日、県内農林漁業産出額をまとめた。21年ぶりに1千億円を突破した農業を筆 ...
沖縄県産キノコPRへ ロゴマーク決定 最優秀は内間さん
2018/02/17
#きのこ
表彰を受ける(左から)宮村有香さんと柚衣ちゃん、内間桃花さん、渡邊ちひろさん=16日、県庁 (下)ロゴマークに採用された内間桃花さんの作品 沖縄県産キノコのロ ...
キノコ料理、金城さん最優秀 「簡単に栄養」がテーマ、45品応募
2017/10/10
#きのこ
県産キノコのレシピを提案する「県産きのこ料理コンテスト」(主催・県森林管理課)が8日、名護中央公民館で開かれ、最優秀賞には金城真勇さん(豊見城市)の「椎(しい ...
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