「連載:うちなー職人魂」の記事一覧
<うちなー職人魂>10 ~北谷竹細工 津嘉山寛喜さん 伝統守り、アイデア形に~
大おおきさも形かたちもさまざまな竹細工たけざいくが並ならぶ「北谷ちゃたん竹細工たけざいく」(沖縄おきなわ市し八重島やえしま)。人ひとがすっぽりと入はいる直径ちょ ...
<うちなー職人魂> 9 ~琉球漆器 宇良英明さん 多彩な伝統の技、丁寧に~
14世紀せいきごろ、中国ちゅうごくから漆器しっき技術ぎじゅつが伝来でんらいし、琉球りゅうきゅう王国おうこく時代じだいに沖縄おきなわ独自どくじの伝統でんとう工芸こ ...
<うちなー職人魂> 8 ~製塩 高江洲優さん 自然の力と技の結晶~
塩しお職人しょくにんの高江洲たかえす優まさるさん(51)はうるま市しの浜比嘉島はまひがじまで、昔むかしながらの「流下りゅうか式しき塩田えんでん」で海水かいすいか ...
<うちなー職人魂> 7 ~おいしい縁起物 身近に 菓子職人 下地玄旬さん~
琉球りゅうきゅう菓子がしや和わ・洋菓子ようがしを製造せいぞうする末すえ廣ひろ製菓せいかの2代目だいめ・下地しもじ玄げん旬しゅんさん(69)は、創業そうぎょう7 ...
<うちなー職人魂> 6 ~義肢装具士 佐喜眞保さん 悩み持つ人に希望を~
佐喜眞さきま義肢ぎし社長しゃちょうの佐喜眞さきま保たもつさん(70)は、病気びょうきやけがなどで手足てあしを失うしなった人ひとたちの義肢ぎし(義手ぎしゅや義足ぎ ...
<うちなー職人魂> 5 ~泡盛 宮里酒造所 歴史刻む 豊な味わい~
600年ねん以上いじょうの歴史れきしがあるとされる沖縄おきなわの蒸留じょうりゅう酒しゅ・泡盛あわもり。県内けんないには多おおくの酒造しゅぞう所しょがあり、県内け ...
<うちなー職人魂> 4 ~冬瓜漬・橘餅 謝花ひさのさん 王朝時代の味を現代に~
今回こんかいは琉球りゅうきゅう王朝おうちょうの伝統でんとう菓子かしの冬瓜とうがん漬づけと橘餅きっぱんの職人しょくにんで謝花じゃはなきっぱん店てんの謝花じゃはなひ ...
<うちなー職人魂> 3 ~琉球びんがた職人 永吉剛大さん 伝統の色彩 鮮やかに~
今回こんかい取とり上あげるのは、沖縄おきなわの染そめ物もの「琉球りゅうきゅうびんがた」の職人しょくにんです。豊見城市とみぐすくし長堂ながどうの「工房こうぼうあい ...
<うちなー職人魂> 2 ~琉球ガラス 外間健太さん 一瞬の判断が生む形~
沖縄おきなわの職人しょくにんを写真しゃしんで紹介しょうかいする「うちなー職人しょくにん魂たましい」。第だい2回かいは琉球りゅうきゅうガラスの吹ふきガラス職人しょ ...
<うちなー職人魂> 1 ~三線 渡慶次道政さん 歴史と文化支える音色~
地域ちいきに根差ねざし、人々ひとびとの暮くらしや文化ぶんか、産業さんぎょうにおける沖縄おきなわの“モノ”づくりに携たずさわる職人しょくにんたちを月つき1回かい、 ...
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