「沖縄そば」の記事一覧
沖縄そばで海外進出 来年、御殿山が台湾と英国に出店
2019/10/11
#沖縄そば
観光客に人気の御殿山国際通り店 =11日、那覇市松尾 沖縄そば屋の「御殿山」(本店・那覇市首里石嶺町)が、国内外へ積極的な事業拡大を進めている。海外展開では2 ...
安室ちゃん愛 終わらない 引退から1年、ファン集う 浦添「あがり家+」
2019/09/10
#安室奈美恵
毎月16日を「安室奈美恵デー」として営業してきた浦添市のそば店「あがり家+(プラス)」に集う安室さんのファンら=15日夜、浦添市伊祖 昨年9月16日に沖縄県出 ...
那覇の隠れ家で味わう沖縄そば つばめ 御茶屋御殿(ウチャヤウドゥン)(那覇市安里)
2019/08/14
#ぐるぐるグルメ
「つばめ御膳 三枚肉そば(1200円)」。二番だしで炊いた優しい味わいのジューシー、ジーマーミー豆腐、クーブイリチー、漬け物が付いています 国道330号の喧騒( ...
カリフォルニア仕込みのメキシカン TACO MARIA(宜野湾市伊佐)
2019/08/01
#ぐるぐるグルメ
(左上から時計回りに)「チキンタコス」(350円)、「シュリンプタコス」(380円)、「ビーフタコス」(380円)、「フィッシュタコス」(350円)。ビールも一 ...
沖縄定番の箸が“消滅”の危機 県外メーカー廃業で生産中止 赤色と黄色が印象的
2019/07/26
#廃業
沖縄そばのお供としてもおなじみの「ウメーシ」 沖縄県内でおなじみの「ウメーシ」と呼ばれる黄色と赤色の配色が印象的な箸。沖縄そば店や食堂でもよく見掛ける県民御用 ...
8時間煮込んで作る選べるスープが人気 沖縄そば・家庭料理店 嬉(よし)(うるま市塩屋)
2019/07/25
#ぐるぐるグルメ
県道16号線沿いにある「嬉(よし)」。うるま市出身の大城直子さんが、2016年12月に自宅敷地内に構えたお店です。 スープを豚骨か鶏ガラの2種類から選べるの ...
並んでも食べたい!沖縄そば人気店ベスト10 トリップアドバイザー最新口コミランキング
2019/07/18
#沖縄そば
旅行情報サイト「トリップアドバイザー」(東京都)は17日、口コミ評価を基にした「沖縄そばランキング2019」を発表した。沖縄本島と離島を合わせた総合1位には、 ...
大盛りそばが帰ってきた! 波布食堂跡地に新食堂 イタリア料理店で勤めたオーナーが作るツルツルモチモチのそばとは
2019/05/05
#オープン
「無添加だから食後ものどが渇かない」と山盛りの肉そばをPRするオーナーの宮野真平さん=3日、那覇市通堂町 今年3月、惜しまれつつ閉店した那覇市通堂町の波布(は ...
4月9日「唐人そばの日」 1902年の新聞広告にちなみ 沖縄そば継承発展の会が決定
2019/04/04
#沖縄そば
沖縄そば継承発展の会が再現した観海楼の唐人そば 県内の沖縄そば店の店主らでつくる「沖縄そば継承発展の会」(野崎真志会長)は4月9日を「唐人そばの日」にすると決 ...
「楚辺そば」が全国のファミマで買える 37万食を限定発売
2019/02/21
#コラボ
沖縄ファミリーマート(那覇市、野崎真人社長)は19日、今年10周年を迎える沖縄そばの名店「楚辺そば」監修のオリジナルカップ麺を全国発売した。同店とのコラボ商品 ...
おいしい年越しを そば製造ピーク
2018/12/30
#大みそか
年越しそば用の製麺作業がピークを迎える=29日午前11時すぎ、那覇市字松川のゆうなみ坂下店(中川大祐撮影) 2018年も残すところ2日。県内の沖縄そば店や製麺 ...
沖縄そば1200食を無料で配布! 16日は新報ビルへ
2018/10/12
#沖縄そば
沖縄そばの無料配布への来場を呼び掛ける(右から)沖縄生麺協同組合の宮城實理事長、武原康博理事、沖縄製粉の小渡博樹さん=11日、那覇市泉崎の琉球新報社 10月1 ...
週1で沖縄そばを食べ続ける地元カメラマンのオシ麺はフツーの上等♪
2018/10/10
#グルメ
沖縄そば好きですか? 10月17日は「沖縄そばの日」。 沖縄に生まれて良かった~と思えるメニューの一つが沖縄そばです。(ちなみに他には『そーめんたしやー』と『ふ ...
沖縄そば23店舗スタンプラリー 継承の会が認定証
2018/10/03
#スタンプラリー
沖縄そば発展継承の会の野崎真志会長 沖縄そばを食べてスタンプを集める「第8回沖縄そばスタンプラリー」が1日から県内23店舗で始まった。2019年2月28日まで ...
小2が考案“夢そば”人気 食べてみたい〝海鮮紅芋まぜそば〟 南城・沖縄そば金太郎
2018/09/28
#南城市玉城
自身の考えた「海鮮紅芋まぜそば」を試食した、前田紗蘭さん(「沖縄そば 金太郎」提供) 【南城】沖縄県南城市玉城にある「沖縄そば 金太郎」で、市立船越小学校2年 ...
毎月16日、安室ちゃんデー 沖縄そば屋で楽曲、オリジナルチューハイも
2018/07/17
#安室奈美恵
メッセージボードを掲げ「たくさんの思い出をありがとう」「沖縄の誇りと伝えたい」と安室奈美恵さんへの思いを語るファンらY=16日、浦添市伊祖のあがり家 9月16 ...
ついにあの「一蘭」が沖縄進出 人気豚骨ラーメン店 秋にも国際通りにオープン
2018/06/26
#ラーメン
ラーメン「一蘭」の天然とんこつラーメン(提供) とんこつラーメン店を国内外で展開する一蘭(福岡市、吉冨学社長)が25日、今年秋にも沖縄に進出すると発表した。那 ...
324人挑戦、世界一 沖縄そば作り、ギネス証届く 浦添青年会議所
2018/06/03
#ギネス
ギネス記録認定証を手に、笑顔を浮かべる松本哲治市長(右から3人目)と浦添青年会議所役員ら=1日、浦添市役所 【浦添】2017年9月に浦添市で開かれ、「世界最大 ...
唐人そばを再現 沖縄県内9店舗発売 来月1日から
2018/05/27
#沖縄そば
沖縄県内の沖縄そば店店主らでつくる「沖縄そば発展継承の会」(野崎真志会長)は6月1日から、約110年ぶりに再現した沖縄そばのルーツとされる「唐人そば」を県内9 ...
東京競馬場に沖縄ファン集結!
2018/05/14
#志ぃさー
【東京】東京競馬場(府中市)での「春の沖縄フェス」(主催・琉球新報社、特別協賛・オリオンビール)は2日目の13日、競馬の最高レベル「G1レース」があったことも ...
沖縄そば、一から作ってみた。→沖縄の食の魂に触れた。 「てみた。」35
2018/04/16
#てみた。
沖縄のソウルフードとして名高い沖縄そば。豚骨ベースにかつおだしの香るスープ。麺をすすれば、口いっぱいに幸せが広がる。 「全ての出会いに、まじ感謝」。沖縄そば好き ...
“元祖”沖縄そば再現 110年ぶり、商品化へ
2018/04/16
#サン食品
沖縄そば継承発展の会が再現した観海楼の「唐人そば」 沖縄県内の沖縄そば店店主らでつくる「沖縄そば継承発展の会」(野崎真志会長)は15日、初めての沖縄そば屋とさ ...
沖縄ラーメンが台湾進出 「もとなり」、北西部の都市新竹に出店、地元要請受け
2018/04/05
#ラーメン
沖縄県内でラーメン店「もとなり」を運営する「Guu Factory」(浦添市、島袋博昭代表)が4日、台湾北西部の都市・新竹に新店舗を開設した。日本の文化に親し ...
沖縄そばに〝ミジュン〟だし!? 沖縄初の味 うまみ濃縮、地産地消へ 読谷村
2018/03/22
#商品開発
ミジュンのだしを使った沖縄そば 【読谷】読谷村の都屋漁港で捕れる代表的な魚・ミジュンのだしを使った沖縄そばを提供する「まるは」が22日、村喜名に開業する。店長 ...
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