「豚」の記事一覧

　沖縄在来の希少豚・沖縄アグー豚の頭数を増やし、アグーブランド豚の安定的な生産体制をつくる「沖縄アグー豚安定供給体制確立事業」が本年度から始まっている。県家畜改 ...

　沖縄県農林水産部は１５日、２０１７年度に県内で生産された畜産物の海外輸出量が１０１・５トンになったと発表した。品目別では豚肉（６４・２トン）と鶏卵（３０・２ト ...

正月やお盆、法事やお祝いの時、仏壇に供える赤や黄色のカラフルなコーグヮーシ。魚や果物の形をした派手なビジュアルが特徴だ。 だが、見た目のインパクトとは裏腹に子ど ...

豚と触れ合う子どもたち＝１４日、うるま市仲嶺の生涯学習・文化振興センターゆらてく 　【うるま】沖縄の伝統的な豚料理を食べ、豚について知る機会をつくろうと「豚正月 ...

　「アンダカシー」を知っていますか。お菓子なの？　ファッション用語？ 　正解は豚の脂からラードを取った残りかすだ。沖縄では鳴き声以外は全て食べるというが、残りか ...

　沖縄県農林水産部畜産課が、米軍ヘリが炎上した東村高江の牧草地の牧草の被害額を最大約１２０万円と想定していることが１３日、分かった。県議会米軍基地関係特別委員会 ...

農畜産への影響について翁長雄志知事（右）に不安を訴える西銘晃さん＝１２日午後、東村高江 　「本来ならきのう収穫に入っていた。たまたま作業が遅れて災害を逃れた」。 ...

沖縄アグー豚の種豚候補豚＝１日、今帰仁村（県畜産研究センター提供） 　沖縄の在来豚・沖縄アグー豚の改良促進を目指し、県が成育の早さや肉質がいい特性のある遺伝子を ...

大鍋でチーイリチャーを作るフレッシュミートがなはの我那覇宏生取締役専務＝４日、名護市宮里のフレッシュミートがなは 　【名護】沖縄県北部食肉協業組合が４月から豚の ...

飼養頭数が初めて千頭の大台を超えた沖縄在来豚アグー＝２４日、名護市大川 　沖縄の在来豚・沖縄アグー豚（純系）の２０１６年度の飼養頭数が前年度比３７・９％増の１２ ...

豚の血が原材料のチーイリチャー。ご飯の上にのせたメニューも人気がある 　沖縄の郷土料理「チーイリチャー」の原材料となる豚の血の出荷を県北部食肉協業組合（名護市食 ...

（左から）シンガポール初輸出をＰＲする県シンガポール事務所の玉城勝也所長、キンアグーの国場盛光社長、県商工労働部国際物流商業課の渡久地卓氏＝２８日、琉球新報社 ...

中国と香港でアグーの商標登録を取得した（左から）波平克也県畜産振興公社理事長と島田勉県農林水産部長＝１０日、県庁 　沖縄県畜産振興公社（波平克也理事長）は１０日 ...

カチャーシーを踊る比嘉アルビンさん（右端）＝２４日、北中城村島袋の島袋公民館 　【北中城】米軍通訳兵として沖縄戦に従軍した比嘉太郎さんの長男で、米カリフォルニア ...