「食堂」の記事一覧
＜金口木舌＞地域の味を作る
2020/01/07
#伝統料理
今度の正月も雑煮ばかり食べていた。酒席が多く、胃が荒れがちになる年始に雑煮はぴったりだ。三が日が過ぎた４日も食べた。まだ年明けなのに、「今年の雑煮はこれで食べ ...
創業45年の老舗大衆食堂「平和食堂」が閉店 三枚肉とポークの「おかず」が人気だった名店
2019/12/31
#閉店
【うるま】長い間、市民に愛されてきたうるま市喜屋武の平和食堂が28日、惜しまれつつも約45年の歴史に幕を閉じた。建物の老朽化が理由だという。店長の城間和子さん ...
心もお腹も満たされる！ 地元食材で安くおいしい料理提供 沖縄本島北部で広がる地域食堂 ゆんたくで住民同士につながり
2019/11/18
#交流
サバのムニエル、カボチャスープといった料理を味わう来店者ら＝10月21日、今帰仁村の玉城公民館 【北部】住民が主体となった「地域食堂」の取り組みが本島北部で広 ...
「きみちゃん、ありがとう」 7月に亡くなった食堂の名物おかみしのび、常連客が「生誕祭」
2019/09/18
#食堂
（左から）伊波美冴さん、小谷よしきさん、今康平さん＝7日、沖縄市嘉間良の「松屋食堂」 【沖縄】沖縄市嘉間良のわずか7席の「松屋食堂」の名物おかみだったきみちゃ ...
経営難、妻の他界、体調不良… 創業107年の食堂、苦難超え新装開店 ４代目店主「音楽好き集える場に」
2019/09/16
#オープン
リニューアルした看板の下で「地域に恩返ししたい」と語る玉城薫さん＝9日、今帰仁村仲宗根 【今帰仁】沖縄県今帰仁村仲宗根に、創業107年を迎えた食堂「なーはー屋 ...
沖縄定番の箸が“消滅”の危機 県外メーカー廃業で生産中止 赤色と黄色が印象的
2019/07/26
#廃業
沖縄そばのお供としてもおなじみの「ウメーシ」 沖縄県内でおなじみの「ウメーシ」と呼ばれる黄色と赤色の配色が印象的な箸。沖縄そば店や食堂でもよく見掛ける県民御用 ...
首里の名店の技引き継ぐ 優しく懐かしいゆしどうふが人気 ななほし☆食堂（那覇市首里）
2019/07/11
#ぐるぐるグルメ
不動の人気を誇る「ゆしとうふ定食（６５０円）」。味噌汁にも変更できます 首里駅から徒歩２分。店内奥に豆腐の工房がある「ななほし☆食堂」は、首里で根強い人気を誇る ...
沖縄の和牛専門店がかき氷を販売する理由 難病の子の支援に寄付「支えてもらったから…」
2019/07/05
#かき氷
ミルク味の氷にマンゴーとマンゴーソースをトッピングした「沖縄アイスかき氷」 【うるま】平安座島の和牛専門店「肉や食堂 in へんざ」で、難病の子を支援するチャ ...
新聞屋さんで朝食を 琉球新報内間・小湾販売店が「まごころ食堂」 配達員・地域の人に提供
2019/06/02
#食堂
琉球新報の朝刊配達員や地域の人たちに朝ごはんを提供する「まごころ食堂」が1日、浦添市の琉球新報内間・小湾販売店で始まった。仲宗根諒店長（27）は「新しい新聞屋 ...
親子で「お腹と心を満たすお手伝い」 朝は子ども食堂、昼は高齢者、夜は働き盛りの町民集う地域コミュニティーの場に 沖縄・与那原「まるはな食堂」
2019/05/12
#いい話
【与那原】おなかと心を満たす手伝いをしたい―。4月上旬に与那原町オリオン通り入り口に開店した「まるはな食堂」では、朝の登校時間前に「いただきます」の子どもの声 ...
大盛りそばが帰ってきた！ 波布食堂跡地に新食堂 イタリア料理店で勤めたオーナーが作るツルツルモチモチのそばとは
2019/05/05
#オープン
「無添加だから食後ものどが渇かない」と山盛りの肉そばをPRするオーナーの宮野真平さん＝3日、那覇市通堂町 今年3月、惜しまれつつ閉店した那覇市通堂町の波布（は ...
グッバイ マイ波布 那覇の名物食堂きょう閉店 開店3時間前から並ぶ人も
2019/03/28
#閉店
名物肉そばを食べる南風原町から来た桃原文太朗ちゃん＝那覇市通堂町の「お食事処波布」 お皿にたっぷりと愛情が盛られたボリューム満点のウチナー料理が人気の通称「波 ...
人気名物店がまた閉店 そばも気持ちも〝山盛り〟 沖縄・那覇通堂「波布食堂」歴史に幕
2019/03/08
#閉店
記者に「カメカメー攻撃」する仲村渠梨枝子店主＝7日、那覇市「お食事処波布」 山盛りのウチナー料理が味わえる店として沖縄県民や観光客などに愛されている那覇市通堂 ...
46年続いた中華の名店 「河童軒」再開、行列も復活 野間口さん父娘 もちもちギョーザ自慢
2019/01/03
#中華料理
【名護】1972年に創業し、46年間続いた名護市城の「中華料理 河童軒」が店を畳んで半年余り。市民らに愛された店がこのほど、「餃子の河童軒」となって新たにのれ ...
沖縄大学に学食開設 ６０周年を記念、憩いの場に
2018/10/05
#大学生
食堂の完成を喜び、利用する学生ら＝那覇市国場の沖縄大学内創立６０周年記念食堂「ＴＥＲＲＡＣＥ ５５５」 沖縄県那覇市の沖縄大学（仲地博学長）の本館ビル２階にこ ...
朝から美味しいお米を食べられる食堂が期間限定で開店！ ３１日～来月２日 琉球新報１階
2018/07/21
#沖縄食糧
沖縄食糧の（左から）伊佐隼人量販課長、宮良長樹さん、石垣喜也主任＝２０日、那覇市泉崎の琉球新報社 写真 沖縄食糧（浦添市、中村徹社長）は、７月３１日から８月２ ...
＜金口木舌＞先日、那覇市内のステーキ料理店で・・・
2018/05/30
#チャンプルー
先日、那覇市内のステーキ料理店で食事をした際、店員から愉快な話を聞いた。仕事の合間、店内で食べる賄い料理の人気メニューは肉料理にあらず、沖縄家庭料理の定番チャ ...
満腹の笑顔 力に４５年 「平和食堂」山内さん（82）奮闘 人気メニューは〝骨汁〟〝おかず〟など
2018/05/24
#食堂
開業４５年を迎えた平和食堂の山内照子さん＝沖縄市胡屋 【沖縄】沖縄市胡屋の住宅地にある食堂「平和食堂」が、今年開業４５周年の節目を迎えた。店主の山内照子さん（ ...
沖縄県庁食堂でマルシェ 農大生が生産 日替わり定食販売
2018/05/09
#ゴーヤー
県農業大学校のゴーヤーをアピールする田場華菜さん（左）と西里陸さん＝８日、那覇市泉崎の県庁 沖縄県立農業大学校（名護市）は８日、「農大マルシェｉｎ県庁食堂南天 ...
沖縄の社員食堂に潜入してみた。→心遣いと笑顔で満たされた。 「てみた。」２６
2018/01/22
#てみた。
好調が続く沖縄経済。そんな好景気を支えるビジネスマンたちは一体どんなお昼ご飯を食べているのだろう…。 働き盛り（食べ盛り？）の「てみた。」取材 ...
食堂のカレー、食べてみた。→愛と郷愁が口の中に広がった。 「てみた。」６
2017/07/23
#カレー
近所の食堂で昼食を、と思ったとき、身近なメニューといえばカレーライス。 普段は忘れていても急に食べたくなることもあれば、誰かが食べていると自分も注文してしま ...
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