「沖縄そば」の記事一覧

毎月16日を「安室奈美恵デー」として営業してきた浦添市のそば店「あがり家＋（プラス）」に集う安室さんのファンら＝15日夜、浦添市伊祖 　昨年9月16日に沖縄県出 ...

「つばめ御膳 三枚肉そば（１２００円）」。二番だしで炊いた優しい味わいのジューシー、ジーマーミー豆腐、クーブイリチー、漬け物が付いています 国道３３０号の喧騒（ ...

（左上から時計回りに）「チキンタコス」（３５０円）、「シュリンプタコス」（３８０円）、「ビーフタコス」（３８０円）、「フィッシュタコス」（３５０円）。ビールも一 ...

沖縄そばのお供としてもおなじみの「ウメーシ」 　沖縄県内でおなじみの「ウメーシ」と呼ばれる黄色と赤色の配色が印象的な箸。沖縄そば店や食堂でもよく見掛ける県民御用 ...

　県道16号線沿いにある「嬉（よし）」。うるま市出身の大城直子さんが、2016年12月に自宅敷地内に構えたお店です。 　スープを豚骨か鶏ガラの２種類から選べるの ...

　旅行情報サイト「トリップアドバイザー」（東京都）は１７日、口コミ評価を基にした「沖縄そばランキング２０１９」を発表した。沖縄本島と離島を合わせた総合1位には、 ...

「無添加だから食後ものどが渇かない」と山盛りの肉そばをPRするオーナーの宮野真平さん＝3日、那覇市通堂町 　今年3月、惜しまれつつ閉店した那覇市通堂町の波布（は ...

沖縄そば継承発展の会が再現した観海楼の唐人そば 　県内の沖縄そば店の店主らでつくる「沖縄そば継承発展の会」（野崎真志会長）は4月9日を「唐人そばの日」にすると決 ...

　沖縄ファミリーマート（那覇市、野崎真人社長）は19日、今年10周年を迎える沖縄そばの名店「楚辺そば」監修のオリジナルカップ麺を全国発売した。同店とのコラボ商品 ...

年越しそば用の製麺作業がピークを迎える＝２９日午前１１時すぎ、那覇市字松川のゆうなみ坂下店（中川大祐撮影） 　２０１８年も残すところ２日。県内の沖縄そば店や製麺 ...

沖縄そばの無料配布への来場を呼び掛ける（右から）沖縄生麺協同組合の宮城實理事長、武原康博理事、沖縄製粉の小渡博樹さん＝１１日、那覇市泉崎の琉球新報社 　１０月１ ...

沖縄そば好きですか？ 10月17日は「沖縄そばの日」。 沖縄に生まれて良かった～と思えるメニューの一つが沖縄そばです。（ちなみに他には『そーめんたしやー』と『ふ ...

沖縄そば発展継承の会の野崎真志会長 　沖縄そばを食べてスタンプを集める「第８回沖縄そばスタンプラリー」が１日から県内２３店舗で始まった。２０１９年２月２８日まで ...

自身の考えた「海鮮紅芋まぜそば」を試食した、前田紗蘭さん（「沖縄そば　金太郎」提供） 　【南城】沖縄県南城市玉城にある「沖縄そば　金太郎」で、市立船越小学校２年 ...

メッセージボードを掲げ「たくさんの思い出をありがとう」「沖縄の誇りと伝えたい」と安室奈美恵さんへの思いを語るファンらＹ＝１６日、浦添市伊祖のあがり家 　９月１６ ...

ラーメン「一蘭」の天然とんこつラーメン（提供） 　とんこつラーメン店を国内外で展開する一蘭（福岡市、吉冨学社長）が２５日、今年秋にも沖縄に進出すると発表した。那 ...

ギネス記録認定証を手に、笑顔を浮かべる松本哲治市長（右から３人目）と浦添青年会議所役員ら＝１日、浦添市役所 　【浦添】２０１７年９月に浦添市で開かれ、「世界最大 ...

　沖縄県内の沖縄そば店店主らでつくる「沖縄そば発展継承の会」（野崎真志会長）は６月１日から、約１１０年ぶりに再現した沖縄そばのルーツとされる「唐人そば」を県内９ ...

　【東京】東京競馬場（府中市）での「春の沖縄フェス」（主催・琉球新報社、特別協賛・オリオンビール）は２日目の１３日、競馬の最高レベル「Ｇ１レース」があったことも ...

沖縄のソウルフードとして名高い沖縄そば。豚骨ベースにかつおだしの香るスープ。麺をすすれば、口いっぱいに幸せが広がる。 「全ての出会いに、まじ感謝」。沖縄そば好き ...

沖縄そば継承発展の会が再現した観海楼の「唐人そば」 　沖縄県内の沖縄そば店店主らでつくる「沖縄そば継承発展の会」（野崎真志会長）は１５日、初めての沖縄そば屋とさ ...

　沖縄県内でラーメン店「もとなり」を運営する「Ｇｕｕ　Ｆａｃｔｏｒｙ」（浦添市、島袋博昭代表）が４日、台湾北西部の都市・新竹に新店舗を開設した。日本の文化に親し ...

ミジュンのだしを使った沖縄そば 　【読谷】読谷村の都屋漁港で捕れる代表的な魚・ミジュンのだしを使った沖縄そばを提供する「まるは」が２２日、村喜名に開業する。店長 ...