「食」の記事一覧

食品ロス、地産地消、伝統料理の継承 地域と地続きの家庭科学ぶ 沖縄・西原中 研究授業に食のプロも協力

2023/08/12 #地産地消
有料
家庭科で電子黒板を使用して発表する西原中学校1年3組の生徒=6月27日、西原町立西原中学校  【西原】西原中学校(平良真也校長)で特色のある家庭科の授業が行われ ...

沖縄「笑味の店」店主がつづる「おばぁたちの台所」 長寿の里・大宜味の19人の食卓を取材 沖縄  

2023/07/01 #出版

沖縄県産のメカジキで「獅子も驚く!南国漬け」 美里工業が「食の甲子園」で特別賞

2022/11/28 #料理

「美食の国」ペルーの味に舌鼓 世界のウチナーンチュ大会控えワークショップ 沖縄・宜野湾

2022/10/16 #ペルー

「沖縄の食」73社が発信 東京からは47社 那覇で商談会

2021/10/17 #商談会

こうじ菌は「元気の要」 仲宗根悦子さんが調理法を紹介

食の甲子園、美里工業が準V 沖縄県産食材たっぷりカレー 「プロ級」と高評価

2020/11/01 #美里工業高校

「座波そーみん」知ってる? 糸満のソウルフード 味の決め手は「達人の勘」

2020/04/03 #チャンプルー

県産食材の店に新たに34店 「おきなわ食材の店」登録認証

2019/11/10 #地産地消

沖縄の食文化をタイに発信 JCCがプロジェクト開始

2019/08/04 #沖縄観光

採るぞ!食べるぞ! 親子で食と農業を考える キューピー野菜たっぷり体験ツアー

2019/04/14 #キユーピー

食べ物がおいしかった旅行先は? 2位は沖縄、1位はやっぱり…

2019/01/25 #JTB

島豆腐スープカレーでたまご家おかん連覇 宮古島うまむぬ杯 野菜もたっぷり

2018/12/08 #イベント

新鮮野菜 親子で体験 ツアーで収穫と調理

2018/02/11 #収穫

沖縄で大人気!食の野外フェス OKINAWA FOOD FLEA 

2016/08/22 #那覇・浦添