「老舗」の記事一覧
さよなら「ちきあぎ」「ダンゴ」 かまぼこ店「ジランバ屋」 はじまりは料亭の女将の助言 沖縄
那覇市松尾の第一牧志公設市場に隣接する老舗かまぼこ店「ジランバ屋」が5月末で約100年の歴史に幕を下ろす。ゴボウの「ちきあぎ」やアーサーやにんじんの「ダンゴ」 ...
「えっ、うそ」石垣島の隠れた名店「でいご食堂」閉店へ 創業45年、今月24日まで 沖縄
2023/12/02
#どローカル
【石垣】創業45年。石垣市新栄町の老舗「でいご食堂」が12月24日にのれんを下ろす。店主の金城晴成(はるしげ)さん(77)が「体力の限界」と高齢を理由に閉店を ...
のぼりや製菓が「還暦」、11月で創業60年 沖縄で初のバターケーキからスタート 與座社長「両親の思い継承」 沖縄市
2022/10/28
#お菓子
創業60年を迎える沖縄市上地の「のぼりや製菓」の與座美香社長(前列左端)とスタッフ=5日、沖縄市上地の同店 【沖縄】沖縄市の中の町バス停前にある老舗製菓店「の ...
老舗洋菓子店の閉店の危機、熱烈なファンが救う 入居ビルが老朽化…移転へ募金呼び掛け再出発 那覇
2022/10/24
#オープン
「アベニア」の再出発を喜ぶ店主の知花園子さん(右)と旧店舗に31年勤めた元従業員の東海林恒子さん=19日、那覇市三原のアベニア 【那覇】那覇市で31年間愛され ...
<金口木舌>味と看板の価値
2022/05/18
#老舗
宜野湾市で約40年続くタコス店「メヒコ」を切り盛りしてきた具志堅信男さん、美佐子さん夫妻が引退したのは2月。店に立つ最後の日、夫婦が黙々と、しかし息ぴったりで ...
定番からスタミナ料理まで 沖縄料理80種、老舗の味 名護曲(名護市)<うちなー味まーい>50
2022/04/18
#レストラン
名護曲の定番の人気メニュー「ラフテー定食」=8日、名護市世冨慶の同店 10時間泡盛だけで煮込んでいるというラフテーは、脂身がしまり、みそで味付けされた濃厚な味 ...
老舗タコス店「メヒコ」夫婦が引退 本場メキシコで、地元で…研究重ねた味は「常連」に引き継ぐ
2022/03/04
#タコス
約40年続けた老舗タコス店「メヒコ」を引退し、店の味と看板を継承する具志堅信男さん(左)、美佐子さん夫妻=2月28日、宜野湾市新城の同店 【沖縄】宜野湾市新城 ...
マグロ一筋「なかそね鮮魚店」40周年 2代目はインスタ発信も 西原
2021/11/19
#中部
まぐろ専門店として新しい歴史を重ねていく仲宗根大悟さん(左)と妻の千秋さん=10月22日、西原町のなかそね鮮魚店 【西原】沖縄県西原町幸地のまぐろ専門店「なか ...
昔ながらの黄色いカレーも 母の味守る3世代「はつみ食堂」 愛されて47年
2021/10/04
#老舗
(左から)長女の高安美和さん、女将の高安きよ子さん、次女の冨着紗由利さん=9月15日、浦添市屋富祖のはつみ食堂店舗前 【浦添】沖縄県浦添市屋富祖にある「はつみ ...
開業55年…78歳の現役美容師「好きな道、幸せ」 伊江島で美を追求
2021/07/28
#伊江島
数え90歳の具志川トシさんと会話を弾ませ、カット後の髪の毛をセットする喜屋武貞子さん(手前)=2日、伊江村川平のロン美容室 【伊江】回転式のオレンジ色のイス、 ...
創業100年の畳店に波瀾万丈の歴史 廃藩置県後に石垣で開業、那覇に移転後に10・10空襲・・・
2021/02/09
#老舗
島袋たたみ店創業から100年を迎える島袋正四さん(右から2人目)と圭太さん(右)、泰宏さん。手前の畳は故・公吉さんが1947年ごろ手作りした畳床=日、那覇市松 ...
マチヤグヮー創業69年、国頭の「丸重商店」3代目に引き継ぎ式 「地域に親しまれる店に」
2021/01/24
#国頭村
花束を受け取る2代目の宮城重登さん(右から2人目)、妻の忠子さん(同3人目)と店を引き継いだ宮城力さん(左端)、力さんの息子の虎一郎さん(右端)=12月31日、 ...
那覇の日本そば店 美濃作が事業承継 ステーキハウス88が運営 「月桃そば」老舗の味はそのまま
2020/07/08
#事業承継
ステーキハウス88を運営する沖縄テクノクリエイトに事業を引き継いだ老舗日本そば店「名代蕎麦処 美濃作」の小山健さん(中央)、妻の早苗さん(左)、移転先で店長とな ...
老舗呉服、営業60年に幕 本部・宮城幸子さん(88) 出会いが財産
2018/09/19
#北部
60年余にわたり呉服店を営んできた宮城幸子さん(前列右)と長女の安枝さん(同左)、孫の慶伍さん=8月30日、本部町渡久地の宮城呉服店 【本部】60年余りにわた ...
待ってたこの味 城間さんのケーキ再開 「休業」張り紙に復帰要望
2017/08/25
#SNS
休業の張り紙に寄せられたメッセージを見てほほ笑む城間幸市さん=22日、那覇市宇栄原の城間和洋菓子店 「しろまのおじさん、待ってるよ」「おじさんのケーキが食べた ...
老舗復活 ピザハウス29日開店 浦添市港川
2017/03/23
#レストラン
29日にグランドオープンするピザハウス港川本店=22日、浦添市港川 グランドオープンするピザハウス港川本店内の様子 道路新設工事に伴い2010年12月に閉店し ...
本部の老舗「朝日旅館」きょう閉館 創業115年に幕
2016/07/15
#本部
115年の歴史を終える朝日旅館。代表の仲宗根キミ子さん(左)と夫の勝さん=5日、本部町東の同旅館前 1901(明治34)年に、現在の琉球銀行本部支店の場所(渡 ...
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