「黒糖」の記事一覧
黒糖カチ割り装置を開発 コスト削減で競争力強化に期待 垣乃花と職業能力開発大学校
2021/02/26
#開発
黒糖カチ割り装置を共同開発した、黒糖本舗垣乃花の垣花兼一社長（左から２人目）と、平良悠斗統括リーダー（前列右）ら沖縄職業能力開発大学校の学生、関係者ら＝25日、 ...
無農薬サトウキビの「純黒糖」いかが？ 昔ながらの味わい 大宜味村の共同売店で販売
2021/01/26
#サトウキビ
商品をＰＲする共同売店オーナーの山上晶子さん＝大宜味村田嘉里区の田嘉里共同売店 【大宜味】大宜味村田嘉里区にある田嘉里共同売店で、村内の無農薬サトウキビ栽培「 ...
黒糖ガナッシュにホワイトチョコ「ざわわショコラ」販売 「ちょっとしたぜいたくに」
2021/01/24
#JAおきなわ
ざわわショコラ（JAおきなわ提供） JAおきなわ（普天間朝重理事長）は、ファッションキャンディ（宜野湾市、城間敏光社長）とコラボした、チョコレート菓子「ざわわ ...
濃厚でまろやか…「黒糖バター」いかが？ JA八重山女性部が発売 消費拡大目指し開発
2021/01/23
#JAおきなわ
新商品「黒糖バター」の購入を呼び掛けるJAおきなわ八重山支店女性部の開発チームメンバー＝17日、石垣市のJAファーマーズマーケットやえやま「ゆらてぃく市場」 ...
8離島の黒糖でラム酒 瑞穂酒造が「ワン・ラム・プロジェクト」 チョコ開発も
2020/11/29
#ラム酒
８種のラム酒を開発する「ＯＮＥ ＲＵＭプロジェクト」を発表した瑞穂酒造の玉那覇美佐子代表（前列左から４人目）ら＝27日、那覇市壺川のＪＡ会館 瑞穂酒造（那覇市 ...
「キビといつまでも」ビール発売 黒糖と麦のコク…幸せだなぁ
2020/09/30
#お酒
新ビール「キビといつまでも」を手にする宮城クリフ代表＝10日、沖縄市比屋根のクリフビール 【沖縄】沖縄市比屋根で英国産麦芽を使用したクラフトビール（手作りビー ...
ほくほく黒糖、自宅でつくれる栽培キット販売 宮古島からZOOMで指南
2020/09/01
#Zoom
栽培キットを説明する農業法人オルタナティブファームの松本克也代表＝8月19日、宮古島市下地与那覇 【宮古島】ほくほくの黒糖を一から自宅で作りませんか―。沖縄県 ...
原材料のキビ栽培挑戦 北谷タイムレスチョコレート 「扱う食材理解したい」
2020/06/03
#サトウキビ
サトウキビ栽培に取り組んでいる「ＴＩＭＥＬＥＳＳ ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ（タイムレスチョコレート）の宮崎雄志マネジャー（右）、辺土名幸人さん（左）、黒糖職人の渡久地 ...
「世界一の黒糖食べて」 波照間精糖、小中学校に贈呈
2020/05/25
#波照間島
黒糖を受け取った児童、生徒たちと黒糖20キロ入りの袋を重そうに抱えている山田真奈可さん（中2）＝20日、波照間小中学校 【波照間＝竹富】波照間小中学校（金城聡 ...
5月10日は「黒糖の日」 島ごとに個性「台湾女性に人気」ブランド育成へ
2020/05/09
#ブランド
県産黒糖を紹介する県黒砂糖工業会の宇良勇次長＝４月２８日、那覇市古波蔵の県黒砂糖工業会事務所 沖縄の基幹作物であるサトウキビ。離島を中心に栽培され、島経済を支 ...
黒糖で漬けたダイコンのお味は？あばあのレシピをまるまる伝授！ 【島ネタCHOSA班】
2020/04/17
#島ネタCHOSA班
２月２１日付の琉球新報の紙面で、浦添市の９６歳の女性が黒砂糖を使った漬物作りを地域の人々に教えた、という記事がありました。私も作り方が知りたい！ そしてお味はど ...
沖縄みやげに 南イタリア老舗チョコレート工房×沖縄黒糖のチョコ、JTAとRAC機内で販売
2020/01/19
#日本トランスオーシャン航空
南イタリアの老舗チョコレート工房「MAGLIO（マーリオ）」が、伊江島産黒糖を使用して作り上げたチョコレートが、日本トランスオーシャン航空（JTA）と琉球エア ...
沖縄８島の黒糖つかった○○が好評 愛知県の粉末食品会社 独自の技術で本格的な味
2019/11/15
#お土産
「沖縄8島をめぐる黒糖珈琲」（同社提供） 高品質の粉末食品を取り扱うパウダーフーズフォレスト（愛知県）が、県内8離島の黒糖で甘みを付けた即席コーヒー「沖縄8島 ...
沖縄初、黒糖専用の新種キビ開発 県農業研究センター 干ばつや台風への適応性高く
2019/08/14
#サトウキビ
農林15号で製造された黒糖（左）とRK03―3010で製造された黒糖（右）（県農業研究センター提供） 沖縄県内初の黒糖専用品種として開発されたサトウキビの新品 ...
観光月間 那覇空港や沖縄県庁前でＰＲ
2019/08/01
#OCVB
団結式で各地の魅力紹介 8月の観光月間が始まった「観光の日」の1日、沖縄県と沖縄観光コンベンションビューロー（OCVB）は県民団結式を那覇市のパレットくもじ前 ...
沖縄県産黒糖在庫324７トン 輸入糖増で販路伸び悩み
2019/07/31
#サトウキビ
那覇港総合物流センター倉庫に保管された約１千トンの黒糖（県黒砂糖工業会提供） 沖縄県内8離島にある黒糖（含蜜糖）製糖工場が3247トンの在庫を抱えていることが ...
５月１０日は「黒糖の日」 イベントで８離島の味紹介
2019/05/11
#多良間島
八島の黒糖を食べ比べる来場者ら＝１０日、那覇市のサンエー那覇メインプレイス 「黒糖の日」の１０日、県含みつ糖対策協議会は那覇市のサンエー那覇メインプレイスで、 ...
EXILEのATSUSHIが来る！ あす10日の「黒糖の日」にラジオ公開放送に出演 Ｄ51、護得久栄昇のライブも
2019/05/09
#サンエー那覇メインプレイス
10日の「黒糖の日」に合わせて、沖縄県含みつ糖対策協議会は黒糖の日セレモニーと消費拡大に向けたイベントを那覇市のサンエー那覇メインプレイスで開催する。RBCi ...
黒糖、紅芋を使った沖縄県産お菓子、台湾へ オキコが進出準備 2020年秋にも台北に支店
2019/03/12
#オキコ
オキコの菓子類商品の数々＝11日、西原町のオキコ商事部 パン製造のオキコ（西原町、銘苅敏明社長）は、台湾支店設立に向けて準備を進めている。黒糖や紅芋など、沖縄 ...
黒糖アーモンドやもろみ酢 GABA使用の食品 沖縄県物産公社など3社が開発
2019/01/06
#もろみ酢
機能性表示食品の発売を発表した（左から）海邦商事のセントローレント真紀社長、崎山酒造廠の崎山淳子専務、県物産公社の比嘉徹氏＝12月26日、県庁 県物産公社（那 ...
琉球レモンサワー発売 南都、シークヮーサーと泡盛
2018/06/06
#お酒
新発売の琉球レモンサワーをＰＲする南都酒造所の我那覇生剛執行役員工場長（中央）、営業課の我那覇毅さん（右）、企画広報課の浦崎真有さん（左）＝５日午前、那覇市泉崎 ...
これまでは廃棄、キビ先端部から製品化へ 沖縄県農研センター開発 ミネラル豊富な黒糖に
2018/05/13
#サトウキビ
サトウキビの梢頭部と茎部（提供） 沖縄県農業研究センターの前田剛希上席主任研究員らは、これまで廃棄されていたサトウキビの梢頭（しょうとう）部（先端部分）を搾っ ...
黒糖シーサーでＰＲ 含みつ糖協がイベント
2018/05/11
#サンエー那覇メインプレイス
壺屋の陶工・新垣光雄氏の「黒糖シーサー」＝１０日、サンエー那覇メインプレイス 沖縄県含みつ糖対策協議会（会長・島尻勝広県農林水産部長）は「黒糖の日」の１０日、 ...
黒糖、２年連続９０００トン超 １７・１８年期 気象条件に恵まれる
2018/05/09
#サトウキビ
沖縄県黒砂糖工業会（黒工会）は８日までに、県内８離島の２０１７／１８年期の黒糖生産量（速報値、産糖量）をまとめた。産糖量は前期比５・９％減の９０７０トンとなっ ...
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