「泡盛」の記事一覧
シークヮーサーとパイナップルの生搾り果汁たっぷり 泡盛カクテル「愛さ」販売
2019/10/18
#お酒
泡盛マイスター協会（貞岡結子会長）などは17日に県庁で会見を開き、琉球泡盛を使ったカクテル「愛さ（かなさ）」の商品化を発表した。県産果実の果汁を使ったフルーテ ...
泡盛12酒造所が連携 ３回蒸留「尚」誕生 業界活性化へ若手結束
2019/10/17
#お酒
３回蒸留の泡盛「尚」。酒造所の所在地によってロゴの色が異なり、北部は森の緑、中南部は首里城の赤、離島は海の青を表現した。ロゴの下に酒造所名が記されている 沖縄 ...
漢方薬「冬虫夏草」の栽培確立 国内初、寄生キノコ一貫生産 「薬用泡盛」の販売目指す 沖縄UKAMI養蚕
2019/10/08
#国内初
沖縄UKAMI養蚕が商品化を目指す「UKAMI琉球夏草」 養蚕業の沖縄UKAMI養蚕（今帰仁村、仲宗根豊一代表）が、漢方薬として知られる「冬虫夏草（とうちゅう ...
琉球料理・泡盛の文化遺産登録へ活動強化 県民総決起大会で宣言採択
2019/10/06
#ユネスコ無形文化遺産
琉球料理と黒麹菌による琉球泡盛文化圏のユネスコ文化遺産登録を求め、決意表明する小泉武夫東京農業大学名誉教授＝５日、那覇市ぶんかテンブス館 琉球料理と琉球泡盛の ...
熟成の風味飲み比べ 9月4日は「クースの日」 県酒造組合がイベント
2019/09/05
#お酒
古酒の日のイベントで乾杯する来場者ら＝4日、那覇市のパレットくもじ前 語呂合わせで9月4日が古酒（クース）の日に定められていることから、県酒造組合（佐久本学会 ...
出荷量落ち込み続く泡盛 消費拡大へ業界が描く戦略とは… 県酒造組合会長に聞く
2019/09/04
#お酒
9月4日は語呂合わせで「古酒（クース）の日」。出荷量の落ち込みが続く泡盛業界では最近、「琉球泡盛海外輸出プロジェクト」や県産の長粒米を用いた泡盛作り「テロワー ...
「泡盛条例」の町が次に目を付けたのは…セーイカ 大学生提案基に与那原町で初の祭り
2019/09/02
#与那原町
セーイカ料理と泡盛を堪能した「泡盛とセーイカまつり」参加者＝8月23日、与那原町の「居酒屋新波」 【与那原】与那原町の飲食店で8月23日、「泡盛とセーイカまつ ...
羽田空港で泡盛の試飲イベント 500人が来場し“日本最古の蒸留酒”に舌鼓
2019/08/25
#泡盛
琉球泡盛を試飲する来場者ら＝25日午後、東京都の羽田空港国際線ターミナル 【東京】訪日客に琉球泡盛の魅力を知ってもらおうと、沖縄国税事務所は24日から東京都の ...
沖縄食材のチョコ人気 月桃やシークヮーサーなど４種 オキナワカカオの川合径さん カカオ豆栽培にも挑戦
2019/08/07
#カラキ
リニューアルオープンした「OKINAWA CACAO」の店主・川合径さん＝7月25日、国頭村浜の同店 【大宜味・国頭】セミの声が優しく響くやんばるで、沖縄の食 ...
泡盛のコーヒー割り、紅茶割りしたことある？ 泡盛の新しい魅力と音楽味わい、乾杯！那覇市泉崎の新報公開緑地で瑞穂酒造がイベント 3日まで
2019/08/03
#イベント
瑞穂酒造「アワモリミズホでカンパイ！」イベントで泡盛を楽しむ参加者＝2日午後、那覇市泉崎の琉球新報社1階公開空地 瑞穂酒造（那覇市）が主催する泡盛と音楽を楽し ...
瑞穂酒造の泡盛満喫 新報空地で来月2、3日
2019/07/31
#イベント
イベントをPRする瑞穂酒造営業企画部の玉那覇三貴次長（右）と事業推進室の又吉宗孝室長＝25日、那覇市泉崎の琉球新報社 泡盛製造の瑞穂酒造（那覇市、玉那覇美佐子 ...
泡盛「知らない」が５割 東京在住者対象に電通沖縄が調査
2019/07/26
#お酒
泡盛の試飲や量り売りもある東京都中央区の銀座わしたショップ本店 電通沖縄は25日、沖縄県民と東京在住者を対象に実施した飲酒動向調査の結果を発表した。泡盛を飲む ...
沖縄の旬の夏野菜をどうぞ 東京で食文化をPRするイベント ゴーヤーなど100点出品 20日まで開催
2019/07/17
#ゴーヤー
高山厚子さん（左）と共にトウガンを使ったサラダづくりに挑戦する来場者ら＝16日、東京都のJA東京アグリパーク 【東京】沖縄県産の農水産物や琉球泡盛、ビールなど ...
乾杯は泡盛で 与那原町で県内初の条例施行
2019/07/10
#与那原町
“泡盛で乾杯条例”の制定を祝う、照屋勉町長（中央）と町職員＝９日、与那原町役場 【与那原】泡盛で嘉例（カリー）。琉球泡盛の文化継承と普及促進を図ろうと与那原町 ...
沖縄初、泡盛乾杯条例が可決 与那原町議会で全会一致 消費拡大につなげる狙い
2019/07/09
#条例
与那原町議会臨時会で「与那原町琉球泡盛で乾杯を推進する条例」に賛成のため起立する村議＝９日、与那原町議会 【与那原】泡盛で嘉例（カリー）―。琉球泡盛文化を次 ...
４年ぶりに泡盛同好会 32酒造所の味を堪能
2019/07/02
#お酒
4年ぶりとなる泡盛同好会＝2日、那覇市のロワジールホテル那覇 沖縄県泡盛同好会（上間信久会長）は1日、那覇市のロワジールホテル那覇で4年ぶりとなる泡盛同好会を ...
鮮やかなピンク色！県産イチゴと泡盛のクラフトジンが登場 瑞穂酒造が発売
2019/06/09
#イチゴ
瑞穂酒造（那覇市）は8日から、泡盛をベースにイチゴで香り付けをしたクラフトジン「ORI-GiN（オリジン）1848 ストロベリー」を発売している。鮮やかなピン ...
残波を飲んでぷしゅ～ 「ワカコ酒」と泡盛残波がコラボ 比嘉酒造が限定販売
2019/05/23
#お酒
泡盛残波×ワカコ酒のコラボボトル 【中部】比嘉酒造（読谷村、比嘉兼作社長）は、泡盛「残波」のラベルに人気漫画「ワカコ酒」のイラストが入った「泡盛残波×ワカコ酒 ...
【記者解説】日本遺産って何？ 五輪開催にらんだ新制度 観光振興の発信力向上に
2019/05/21
#ユネスコ無形文化遺産
永岡桂子文部科学副大臣（左）から日本遺産の認定証を受け取る玉城デニー知事＝20日、東京国立博物館 琉球料理と泡盛、芸能が、関連する29の史跡や生活文化を含めた ...
「日本遺産」に琉球料理、泡盛、芸能を認定 「もてなしの文化は沖縄の武器」
2019/05/20
#泡盛
永岡桂子文部科学副大臣（左）から日本遺産認定証を交付される玉城デニー知事＝20日午前、東京国立博物館 【東京】文化庁は20日、地域の有形、無形文化財をテーマで ...
むぎ（猫）も出演！ 東京でOKINAWAまつり 19日まで
2019/05/19
#ビール
【東京】沖縄の音楽と食、文化を体験する「OKINAWAまつり2019in代々木公園」（実行委員会主催）が18日、東京都の代々木公園で始まった。19日まで。沖縄 ...
改元記念し泡盛発売 平成の31年間熟成 金武酒造と喜屋武商店
2019/05/15
#令和
龍31年古酒をＰＲする喜屋武商店の喜屋武善範社長（左）と金武酒造の奥間尚利常務＝14日、那覇市泉崎の琉球新報社 泡盛製造の金武酒造（金武町、奥間尚登社長）と酒 ...
〝眠れる泡盛〟世に 宮古の千代泉 誇酒プロジェクト 新たな命吹き込む
2019/05/01
#お酒
千代泉の原酒を使った31／32のボトルをかざす泡盛倉庫の比嘉康二店長＝24日、那覇市久米の泡盛倉庫 廃業した千代泉酒造所（宮古島市）の泡盛原酒が、泡盛販売など ...
銀座わしたショップがリニューアル 泡盛売り場を拡張、ステージも設置 関係者がセレモニー
2019/04/26
#オープン
銀座わしたショップ本店のリニューアルオープンセレモニーでテープカットする関係者ら＝２６日、東京都中央区の銀座わしたショップ本店 【東京】東京の銀座わしたショッ ...
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