「泡盛」の記事一覧
フランスの一流ソムリエが選ぶコンクールで今帰仁酒造、伊是名酒造が最高賞
2021/09/25
#泡盛
フランスの日本酒コンクール「Kura Master2021」の受賞式であいさつする(右)今帰仁酒造の大城洋介社長(左)伊是名酒造所製造責任者の仲田詢弥さん(Yo ...
泡盛×ゲンキ乳業「クール」 石垣の請福酒造が新リキュール
2021/09/11
#リキュール
請福酒造が八重山ゲンキ乳業の「クール」とコラボして造った泡盛ベースのリキュール「請福クール」 石垣市の泡盛メーカー請福酒造は6日、八重山ゲンキ乳業(石垣市)の ...
泡盛古酒はドライフルーツの香り 沖縄国税事務所が論文に特徴まとめ
2021/09/05
#古酒
泡盛を3年以上貯蔵した古酒について、貯蔵3年未満の一般酒に比べて「ドライフルーツ」の香りが強い特性が表れることを、沖縄国税事務所などが明らかにした。 201 ...
泡盛の風味際立たせ 那覇酒類「多良川 粗濾過」発売
2021/09/04
#泡盛
新商品をPRする知念健二課長(右)と豊嶋裕樹氏=3日、那覇市の琉球新報社 那覇酒類販売(浦添市)は「古酒の日」の4日、宮古島市の泡盛メーカー多良川が製造する「 ...
きょう「古酒の日」 与那国の花酒など45度超も「古酒」表示可能に
2021/09/04
#古酒
アルコール度数45度を超える泡盛の古酒表示が始まることをPRする泡盛の女王の金城希さん=3日、那覇市港町の県酒造組合 高濃度泡盛協議会(玉那覇美佐子会長)は、 ...
ストレートかロックがおすすめ!石川酒造所が限定泡盛を発売 9月4日「古酒の日」に
2021/08/31
#お酒
限定商品をPRする平良昭社長(左)と石川由美子課長=30日、那覇市の琉球新報社 石川酒造場(西原町、平良昭社長)は9月4日の「古酒(クース)の日」に合わせ、琉 ...
最北端と最西端でコラボ泡盛 「波声」与那国と礼文の両島交流で誕生
2021/08/29
#与那国町
北海道・礼文島の湧き水を使って与那国島の崎元酒造所が造った「波声(はごえ)」。9月から沖縄本島内のスーパーなどで販売される=27日、那覇市 与那国町の崎元酒造 ...
まるでバニラやカラメルのよう…泡盛の香りが増す伝統的育成法「仕次ぎ」とは
2021/08/26
#お酒
泡盛の仕次ぎによる効用について研究した沖縄国税事務所の相澤常滋主任鑑定官=25日、那覇市の沖縄国税事務所 沖縄国税事務所の相澤常滋主任鑑定官らが、泡盛の伝統的 ...
泡盛、海外へ売り込め 4年で出荷3倍目指す 県酒造組合に部会発足
2021/08/25
#泡盛
県酒造組合(佐久本学会長)は24日、琉球泡盛海外輸出促進部会を立ち上げ、第1回会合をオンラインで開催した。輸出に関する情報提供や支援を通じ、2020年に3万5 ...
秋葉原駅で泡盛と県産品の販売会 家飲みで沖縄気分を
2021/08/19
#東京
県内47酒造所の泡盛などが並ぶ販売会で販売員から説明を受ける乗客=18日、東京都千代田区のJR秋葉原駅 【東京】コロナ禍での「家飲み」需要を取り込もうと、泡盛 ...
創業173周年で泡盛記念ボトル 北谷長老が発売
2021/07/31
#泡盛
泡盛「北谷長老」を製造する北谷長老酒造工場(北谷町)と、県内で土産品店を運営する「おきなわ屋」が2日から、北谷長老の創業173周年を記念した泡盛の記念ボトルを ...
護佐丸と阿麻和利が泡盛に 瑞泉と神村が開発、県産業公社が支援し発売
2021/07/18
#泡盛
地域の英雄を描いた泡盛新商品を発表する(左から)神村酒造の中里迅志社長と瑞泉酒造の佐久本学社長、県産業振興公社の末吉康敏理事長、企画監修者のプロジェクト・コアの ...
瑞穂酒造が国際品評会で最高金賞 アイランドスピリッツなど8品が入賞
2021/07/13
#お酒
「インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション」最高金賞などの受賞を報告する瑞穂酒造の玉那覇美佐子社長(左から3人目)ら=8日、那覇市泉崎の琉球新報 ...
八重泉酒造「酒造り認められた」 英品評会で3泡盛が受賞
2021/07/10
#イギリス
「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ」でダブルゴールド賞を受賞した八重泉酒造の(左から)「島うらら」「八重泉」「八重泉Gold」=7日、石垣市 【石垣 ...
泡盛ファン獲得へ 酒造所と旅行社、観光事業で連携 那覇でキックオフ会議
2021/07/03
#沖縄観光
県酒造組合と国際旅行社は2日、泡盛ツーリズムのキックオフミーティングを那覇市の八汐荘で開いた。国税庁の事業で、旅行社と泡盛メーカーが連携して泡盛を素材とした観 ...
バニラの香りで飲みやすい泡盛 若者向け低度数「みやらび」が発売
2021/07/01
#お酒
琉球泡盛の新商品「みやらび」 沖縄県産業振興公社は25日、琉球泡盛の新商品「みやらび」の発売を県庁で発表した。14年古酒をベースに新酒をブレンドし、低度数で飲 ...
「琉球レモンサワー」がリニューアル 無添加のきび蜜に 南都酒造
2021/06/30
#シークヮーサー
リニューアル発売の「琉球レモンサワー」をPRする(左から)南都企画広報課の浦崎真有さんと同南都酒造所の我那覇生剛工場長、同営業課の我那覇毅係長=28日、県庁 ...
世界ブランド泡盛「1429」 きょうから国内で販売
2021/06/15
#お酒
泡盛を世界に広げるためのブランド「RYUKYU1429」の国内販売開始をPRするRYUKYU1429の小川潤代表=11日、那覇市泉崎の琉球新報社 卸業者のRY ...
コアなファン多い泡盛「白百合」の新作 国際品評会で最高評価!
2021/06/12
#泡盛
【石垣】4月にアメリカで開かれた世界的な蒸留酒品評会「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SFWSC)2021」で、泡盛「白百合」を造る ...
泡盛とオリオンビール、酒税軽減からの「卒業」言及 5年~10年かけ段階的に
2021/06/11
#オリオンビール
自民党沖縄振興調査会であいさつする小渕優子会長=10日、東京 【東京】本年度で期限切れを迎える沖縄復帰特別措置法に基づくビールと泡盛の酒税軽減措置について、オ ...
泡盛文化広めて…ユネスコ遺産申請方針、業界に広がる期待
2021/06/10
#ユネスコ
政府が、泡盛の国連教育科学文化機関(ユネスコ)無形文化遺産登録を目指す方針を明記したことについて、県内の泡盛関係者からは期待の声が上がった。 世界遺産に登録 ...
泡盛のユネスコ無形文化遺産登録目指す 政府が方針、24年にも審査
2021/06/10
#ユネスコ
【東京】政府が、沖縄の泡盛などの国連教育科学文化機関(ユネスコ)無形文化遺産登録を目指す方針を固めたことが9日までに分かった。菅義偉政権で、成長につながる改革 ...
泡盛「神泉」2年ぶり蒸留「思うようにできた」 事業継承し再開
2021/05/29
#事業継承
「初垂れ」の香りを確認する宮城剛工場長=24日、糸満市座波 【糸満】2年ぶりに泡盛の製造を再開した糸満市座波の上原酒造で24日、泡盛「神泉」の蒸留が始まった。 ...
那覇市制100周年の記念ボトル販売 喜屋武商店・瑞泉酒造
2021/05/27
#喜屋武商店
「那覇市市制100周年記念ボトル」をPRする(左から)瑞泉酒造の池原呂桜良さん、喜屋武商店の照屋忠史さん=26日、那覇市の琉球新報社 酒類総合卸小売の喜屋武商 ...
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