「style」の記事一覧
ゴロゴロ食感のハンバーグで大満足 「YOSHOKUDO(洋食堂) ミナトヤ」 浦添市城間
2024/03/15
#OKINAWAFOOD
今回紹介するのは人気メニュー「粗挽きハンバーグ」。その名の通り、通常よりもかなり粗めにミンチしたお肉で作る一品。熱々の鉄板で提供されます。赤肉と脂身を絶妙なバ ...
国際通りで本格派の韓国料理 ソジュハンザン029(おにく)国際通り店 那覇市牧志
2024/03/08
#OKINAWAFOOD
那覇市牧志・国際通りにある「ソジュハンザン029(おにく)」は、4月に1周年を迎える韓国レストラン。豊富なメニューで本場の味を楽しめ、店内は韓国ドラマに入り込 ...
津堅島沖で40キロのアーラ
2024/03/08
#アーラ
沖縄市在住の久場良竜さんは磯釣りで48キロのアーラミーバイを釣り上げた実績のある釣り歴40年のベテラン釣師。3年ほど前から船釣りも始め、粟国島沖で28キロ、1 ...
西崎一文字で40センチのチヌ
2024/03/01
#チヌ
2月18日に西崎一文字の通称なべ堤で、第6回銀狼カップ2024沖縄2回戦が、1回戦を勝ち抜いた4人で争われた。午前7時に競技開始。西崎一文字を知り尽くしたベテ ...
アジア料理とソーセージの出合い アジアな料理と自家製ソーセージ SANBAI(サンバイ) 宜野湾市普天間
2024/03/01
#OKINAWAFOOD
宜野湾市普天間、スナックビルを探検するように奥へ進むと見つかるお店「SANBAI(サンバイ)」。タイ料理を中心とするアジア料理と手作りのソーセージが自慢です。 ...
30時間煮込んだ軟骨ソーキと豚テールの新メニュー 地元客に愛され25年 やかそば(宜野座村)<うちなー味まーい>101
2024/02/26
#OKINAWAFOOD
宜野座村の東海岸を南北に走る国道329号沿い、山を越えると名護市許田につながる県道71号との交差点に、やかそばがある。開店25年を機に、店主の仲宗根今治さん( ...
笑顔・感謝・感動の伝わる料理 OKINAWA CAFE & BAR GENCO うるま市石川伊波
2024/02/24
#OKINAWAFOOD
うるま市石川伊波に昨年10月オープンした「GENCO(ジェンコ)」。広々とした空間で本格的な洋食が楽しめる、今注目のお店です。 14時まではコース料理の「選 ...
名護漁港で5匹3.2キロチヌ
3~4日に浜田漁港を検量会場にMFG沖縄懇親チヌ釣り大会が開催された。競技時間内に釣れた生きたチヌ5匹までの総重量を競うもので、参加者は思い思いのポイントでチ ...
島のレシピ生かした「丁寧な料理」 古民家食堂てぃーらぶい(うるま市・浜比嘉島)<うちなー味まーい>100
2024/02/19
#OKINAWAFOOD
うるま市浜比嘉島にある「古民家食堂てぃーらぶい」では「ようこそ浜比嘉島へ」のあいさつで出迎えられる。中山直樹代表(57)は「地域の人と一緒に作りたい」と、島民 ...
ふわふわ卵のオムタコを食べにいこう タコライスCafe きじむなぁ 恩納村店 (恩納村恩納)
2024/02/16
#OKINAWAFOOD
2003年に生まれたお店「タコライスCafe きじむなぁ」。ダイビングショップの飲食部門としてスタートしました。おんなサンセット海道沿いにある恩納村店はその第 ...
スープとドリアであったまろう へんなスープ うるま市勝連平安名
2024/02/09
#OKINAWAFOOD
うるま市勝連平安名、住宅街の中にある小さなお店「へんなスープ」。クジラの描かれた看板が目印です。オーナーの田場かな子さんがお店をオープンしたのは昨年3月。両親 ...
本場レシピの熱々パスタ Cafune 那覇市牧志
2024/02/02
#OKINAWAFOOD
イタリアの家庭料理が味わえるお店として知られる「Cafune(カフネ)」は、那覇市牧志のニューパラダイス通りにあるカフェ。店内はやわらかな照明に包まれ、ナチュ ...
コシの麺とかつおだしが絡まる 食欲そそる冷たい宮古そば キッチンみほりん(宮古島市)<うちなー味まーい>99
2024/01/29
#OKINAWAFOOD
コシのある宮古そばの麺がかつお節の香りあふれる冷たいつゆと絡み、ツルツルとしたのどごしが食欲をさらにそそる冷やし宮古そば(かき揚げ付き・850円)。トッピング ...
草莓控必看! 沖繩季節限定甜點屋「CHURA BANARE」 今年開張了
2024/01/26
#中文新聞
冬天到沖繩怎能錯過採草莓?位於南城市玉城的「CHURA ICHIGO」是相當受遊客歡迎的草莓園,園區日前更設置了季節限定甜點屋「ICHIGO BANARE」。甜 ...
新春を祝うガレット・デ・ロワ 「PATISSERIE AKAHIRO(パティスリー・アカヒロ)」 南風原町津嘉山
2024/01/26
#OKINAWAFOOD
南風原町津嘉山にある洋菓子店「PATISSERIE AKAHIRO(パティスリー・アカヒロ)」。旬のフルーツを取り入れた、季節感のあるスイーツが人気のお店で ...
器の底まで味わう パフェにケーキ、新鮮なイチゴスイーツ イチゴバナレ(南城市)<うちなー味まーい>98
2024/01/22
#OKINAWAFOOD
南城市玉城の「美らイチゴ南城ハウス」敷地内にあるカフェ「イチゴバナレ」は、イチゴ狩りのシーズンに合わせて例年12月から5月中旬まで開店する。倉庫のような建物に ...
2024おきなわマラソンのご当地エイドステーション 地元中部の味で走りを応援
2024/01/19
#2024おきなわマラソン
中部広域市町村圏事務組合から6市町村が地域の特産品などを提供する「ご当地エイドステーション」。各ポイントには地域の自慢のグルメが並び、ランナーにエールを送る。 ...
フレンチ仕込み熟成麺の沖縄そば 沖縄SobaとPanの店 シラノ 沖縄市高原
2024/01/19
#OKINAWAFOOD
沖縄市高原に昨年11月オープンしたばかりのお店「シラノ」。沖縄そば店だと聞いて訪れたらびっくり、おしゃれな洋風の建物で営業しています。お店のオーナー・新垣秀樹 ...
漁港で水揚げされた新鮮な刺身、ボリューム満点の定食も人気 あかちょうちん(名護市)<うちなー味まーい>97
2024/01/15
#OKINAWAFOOD
名護市のひんぷんガジュマルにほど近い場所にある居酒屋「あかちょうちん」は、前身の店から60年以上続くという老舗だ。名護漁港で水揚げされた新鮮な魚を使った刺し身 ...
見どころいっぱいドーナツ屋さん THANKs BREADandDONUTS 那覇市東町
那覇市東町で昨年9月にオープンしたばかりの「THANKsBREADandDONUTS(サンクス・ブレッド・アンド・ドーナツ)」。スナックビルをリノベーションし ...
沖縄らしさのあるパスタ EL FARO LUNCH・New Cinema Parlor 那覇市久茂地
「ランチタイムにパスタが食べたい」と思うこと、時々ありますよね。今回はゆいレール・県庁前駅近くのおすすめ店を紹介します。 自家製麺を中心に常時10 数種類の ...
骨付き鶏肉煮込みスープ 「飲む美容液」のボーンブロス提供 「柘榴石 GARNET」(嘉手納町)<うちなー味まーい>96
2023/12/25
#OKINAWAFOOD
今年3月に嘉手納町に開店したテイクアウト専門店「柘榴石(ガーネット) GARNET」。骨付き鶏肉を煮込んで作ったスープ「ボーンブロス」(580円)を楽しめる。 ...
嘉手納海岸で44.75キロGT
2023/12/22
#GT
浦添市在住の城田航さんは小学校の頃からルアー釣りを始め、ここ7~8年はGT(ロウニンアジ)を狙って小笠原や宮古島、種子島等にも遠征したが、釣れたのは10キロ級 ...
こだわり詰めた“豊見多幸” 豊見城タコライス(豊見城市)<うちなー味まーい>95
2023/12/18
#OKINAWAFOOD
タコライスの上に大きなあぶりソーキがのった「ソーキタコライス」が人気の「豊見城タコライス」。「豊見多幸(とみたこ)」の愛称で親しまれる同店には、店主の照屋常次 ...
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