「小谷あゆみのはいたいコラム」の記事一覧
「はいたいコラム」 与那国に美人は増えるか
2017/11/19
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~! 日本最西端の島! 与那国へ行って来ました。沖縄本島から509キロ、その先の台湾までは何と111キロという国境の島です。 私が ...
「はいたいコラム」 モンゴルで見た羊の解体
2017/11/05
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~! 夏に訪ねたモンゴルの旅で最も印象的だったのは、遊牧民一家が歓迎の印に見せてくれた、それは見事な羊の解体でした。 ゲルの主(あ ...
「はいたいコラム」 農泊のごちそうは地域の輪
2017/10/15
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~! 岡山県で農村観光をテーマにしたシンポジウムがありました。せっかくですから岡山の農泊を体験しようと、岡山空港から車で30分、吉備 ...
「はいたいコラム」 ひよっこが教えたこと
2017/10/01
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~!NHKの朝ドラ「ひよっこ」が、終わってしまいました。主人公みね子の茨城弁が聞けないのは寂しいですが、ひよっこロスと嘆いてばかりも ...
「はいたいコラム」 ワラとカツオでESG投資
2017/09/17
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~! 台風お見舞い申し上げます。私のふるさとも今まさに台風真っただ中の高知県西南部、幡多(はた)郡黒潮町です。先日、その隣の四万十市 ...
「はいたいコラム」 見知らぬ旅人だから歓迎
2017/09/03
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~! モンゴルへ行ってきました。ヤギ、ヒツジ、ウマ、ウシ、ヤク、ラクダという6種類の家畜と暮らす遊牧民と、その乳文化を訪ねる「ミルク ...
「はいたいコラム」 家畜と仲良しの国モンゴル
2017/08/20
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~! 夏休み、いかがお過ごしですか? 私はモンゴル旅行に向けて、ドキドキしながら大慌てでこのコラムを書いています。皆さんが読んでくだ ...
「はいたいコラム」 和食を守る醤油蔵
2017/08/06
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~! 小豆島にある醤油(しょうゆ)蔵を訪ねました。瀬戸内海の塩に恵まれ、海運の拠点でもあった小豆島は昔から醤油づくりが盛んで、今も木 ...
「はいたいコラム」 共有が生んだオリーブ牛
2017/07/16
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~! 瀬戸内海に浮かぶ香川県の島、小豆島へ行ってきました。小豆島といえば、明治から100年以上の歴史を誇るオリーブ生産でも知られます ...
「はいたいコラム」 山羊と羊、分かり合える
2017/07/02
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~! 北海道白糠町にある羊牧場を訪ねてきました。繁殖雌羊350頭を飼う武藤浩史さん(59)は、かつて100万頭いた日本の羊文化を継承 ...
「はいたいコラム」 地域と地球を守るお茶
2017/06/18
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~! 静岡県掛川市にある茶園を訪ねました。植木のように刈り込まれたお茶の畝が、丘を越えて続く東山地区はとりわけ美しい景観で「茶草場農 ...
「はいたいコラム」 山を活かせば宝島
2017/06/04
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~。静岡県の伊豆半島、松崎町へ行ってきました。地元保存会の人たちが復活させた370枚の棚田で、棚田オーナーら700人が集まる田植えイ ...
「はいたいコラム」 田舎の未来は鳥取にある
2017/05/21
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅのみなさん、はいたい!地域や集団の中で人がつながる仕組みをつくる「コミュニティデザイン」が注目されています。このコミュニティデザイナーの第一人者・山崎 ...
「はいたいコラム」 未来への種を確実に残す
2017/05/07
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~! 風薫る5月、ベランダ菜園家の繁忙期です。ゴーヤーとナーベーラーに加えて、今年は江戸東京野菜「内藤とうがらし」の苗を買いました。 ...
「はいたいコラム」 直島はなぜ美しくなったか
2017/04/16
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~! 瀬戸内海に浮かぶ香川県直島町へいってきました。直島を中心に大小27の島からなる町の人口は3100人。ですが、訪れる旅行客は年間 ...
「はいたいコラム」 牛育ては人育て
2017/04/02
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~! 岩手県岩泉町で山地酪農を営む「なかほら牧場」の中洞正さんとの対談に行ってきました。山に80頭の牛を1年中放牧し、牛と人が共生す ...
「はいたいコラム」 島と雪国は恵まれた宝島
2017/03/19
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~! 岩手県一の豪雪地帯! 西和賀町へ行ってきました。雪を生かした食で町をPRしようと、生産者、食品業者、地元デザイナーが一体となっ ...
「はいたいコラム」 地域を丸ごと売る
2017/03/05
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~! 能登半島へ行ってきました。能登の里山里海は2011年、FAO(国連食糧農業機関)によって「世界農業遺産」に認定されました。急斜 ...
「はいたいコラム」 生産者とは与える人
2017/02/19
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~! すき焼きは好きですか? 群馬県で講演の機会を頂き、高崎へ行ってきました。駅に下り立つと、構内にすき焼きの映像が流れています。群 ...
「はいたいコラム」 伝統野菜の名に歴史あり
2017/02/05
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~。島ニンジン、島ラッキョウ、ハンダマ、沖縄にはおいしい島野菜がありますが、先日、東京銀座で、加賀野菜「源助だいこん」の生産者を招い ...
「はいたいコラム」 もっと切れ端に光を!
2017/01/15
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅのみなさん、はいたい~。今年も明るくすこやかに!よろしくお願いします。さて、みなさん、「カステラの切れ端」は好きですか?焦げ目がついてザラメが底にたま ...
「はいたいコラム」 餅を売るなら餅つき体験を
2016/12/18
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~。今年も残り少なくなってきました。お正月と言えばお餅ですね。先日、石川県白山市で餅つきをしてきました。杵(きね)の重さは5キロ近く ...
「はいたいコラム」 ヤギのいる暮らしは豊か
2016/12/04
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅの皆さん、はいたい~。先日、熊本県阿蘇市で全国山羊(ヤギ)サミットが開かれました。「山羊と共に育む豊かな農と暮らし」をテーマに生産者、研究者、獣医師か ...
「はいたいコラム」 小さな土地を耕す人の美しさ
2016/11/20
#小谷あゆみのはいたいコラム
島んちゅのみなさん、はいたい~!。静岡県浜松市、天竜川の上流にある龍山地域(旧・龍山村)は2005年、浜松市に合併され、浜松市は日本で2番目に大きな市となりま ...
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