「沖縄そば」の記事一覧

友人から、コーレーグースをボトルキープできる沖縄そば屋さんがあると聞きました。興味があるので、ぜひ調査お願いします！ （北谷町 すば星人） 島トウガラシを泡盛に ...

だしにこだわった「沖縄そば」（650円）。お店の器は陶芸家、迎里正光さんが手掛けたものなのでそちらも注目です 那覇市古波蔵の古蔵小学校近く。昨年６月にオープンし ...

　南城市大里大城稲福区の、のどかな住宅地に昭和レトロな空間が楽しめる沖縄そば店がある。店名は「ふるみ家そば」。入り口にクラシックカーが2台。「カルテックス」や「 ...

地域のつながりを生む拠点にもなっている「そばcafeホウオウボク」の仲田哲善代表（後列中央）と従業員ら＝宜野座村惣慶 　【宜野座】宜野座村惣慶区の「そばcafe ...

　【本部】八重岳近くにある本部町伊豆味の「伊豆味そば」は、店前に咲く桜の花見ができる店として人気だ。 　千葉県出身で店主の大木僚介さん（38）が2019年12月 ...

おいしいそば あります！ （前列左から）店主・宮良信介さん、従業員の與那嶺浩子さん、（後列左から）松田南美子さん、平川恵さん。小さな子ども連れに好評の座敷席で　 ...

そばとマグロ漬け丼ぶりのセット。マグロは毎朝、泊いゆまちで仕入れる。1180円 　那覇市泊の崇元寺公園近くにある「沖縄そば　すぅ～ぎぃ～じぃ」は、琉球古典音楽の ...

袋詰めされた沖縄そばを配送用ケースに並べる従業員ら＝29日、西原町小那覇の与那覇食品 　暮れも押し詰まり、県内の製麺所では、年越し用の沖縄そばの製造がピークを迎 ...

ヴィーガン沖縄そば（左）とタコライス 　【宜野湾】沖縄県宜野湾市我如古の「Natural Tone Okinawa（ナチュラルトーン沖縄）」（荒川健代表）では、 ...

むつみ橋交差点近くに店を構える「かどや」＝那覇市牧志 　国際通りの真ん中に、むつみ橋交差点がある。現在では暗渠（あんきょ）になったが、ここにはガーブ川が流れてお ...

今日もKOZAからおいしいを届ける 3～4キロの熱い麺を持ち上げ、まんべんなく油をつける工程を行っているのは、知念製麺所代表の知念慶太さん。ゆでたての沖縄そば麺 ...

サン食品が販売を始めた「プレミアム沖縄そば」＝1日、糸満市西崎町のサン食品 　サン食品（糸満市、土肥雄大社長）は1日から、「プレミアム沖縄そば」の注文受け付けを ...

「のうれんプラザ」1階に入居する「丸安そば」＝那覇市樋川 　那覇にはかつて、農連市場があった。戦後の闇市を起源に持ち、1953年に「農連中央市場」として整備され ...

全国製麺協同組合連合会九州地区めん類お土産品評会で優秀賞に選ばれた、サン食品の「味つづみ　4食ギフトセット」（提供） 　全国製麺協同組合連合会九州地区めん類お土 ...

　駆除された県産ハブを使った製品を展開する「ユーイファクトリー」(南風原町、幸地賢尚代表)はこのほど、ハブを食材に使用した「沖縄ハブそば」を開発した。革製品以外 ...

人気の緑のモロヘイヤそばとピンクの梅そばを持つNS2BPのメンバーとさわりん＝10月17日、西原町さわふじマルシェ（提供） 　【西原】西原町内在住の高校生が活動 ...

　ゆいレール美栄橋駅近くの「やまや」は、手作りキムチと沖縄そばのお店。開業から24年、地域の住民や近くで働く会社員をはじめ多くの人に愛される名店です。 　韓国の ...

冷凍ギョーザの自動販売機を設置した東江そばの東江秋人代表＝21日、那覇市金城の東江そば小禄店 　沖縄そば店の東江そば（東江秋人代表＝写真）は20日、那覇市金城の ...

　南米の県人会を訪れると驚くのが言葉だ。移民した1世たちは、方言札から解放されたのを喜ぶかのようにうちなーぐちで会話していた ▼日本語は不得意だが方言なら分かる ...

ステーキそばセットを前に笑顔の来店客＝16日、那覇市天久 　10月17日は「沖縄そばの日」。沖縄そば単品やステーキをセットにしたメニューを提供する那覇市天久の国 ...

看板メニューのギョーザを冷凍で売り出す東江そばの東江秋人代表＝15日、那覇市金城の東江そば小禄店 　浦添市勢理客と那覇市金城に２店舗を構える沖縄そばの店「東江そ ...

首里東道Dining＠なぎいろが発売した高級アグーソーキそばセット「鳳と凰」（提供） 　17日は「沖縄そばの日」。沖縄の日本復帰後、そば粉を含まないにもかかわら ...

新商品の「全粒粉入り沖縄そば」をＰＲする（左から）オキコマーケティング課の屋良恵美子係長と営業部の與那嶺孝次長、営業課の新垣恒司係長＝１５日、那覇市泉崎 　１７ ...