「泡盛」の記事一覧

　2022年度の与党税制改正大綱がまとまり、県産ビールや泡盛に対する酒税軽減措置は段階的な削減を経て、泡盛は2032年、ビールなどは26年に廃止されることが決定 ...

泡盛ツーリズムの可能性などについて語る泡盛酒造所やホテルの関係者ら＝3日、那覇市松尾の八汐荘 　県酒造組合（佐久本学会長）などは3日、泡盛ツーリズムに関する事業 ...

共同研究の中心となった東京農業大助教の眞榮田麻友美さん（研究当時は琉球大農学部博士課程3年）（平良東紀教授提供） 　製造過程が一般の黒麹（こうじ）菌より長い「老 ...

當銘真栄市長（中央）に記念ボトルを手渡す、まさひろ酒造の仲嶺豊社長（左）＝25日、糸満市役所（提供写真） 　【糸満】まさひろ酒造（糸満市、仲嶺豊社長）は12月1 ...

残波の新ロゴをPRする（左から）比嘉周平専務、比嘉兼作社長、太田敏営業統括本部長＝20日、読谷村の日航アリビラ 　【読谷】泡盛「残波」を製造する比嘉酒造（読谷村 ...

泡盛メーカーのボトルをイメージした「泡盛モデル三線」をPRする（左から）県酒造組合の佐久本学会長と県三線製作事業協同組合の渡慶次道政理事長、同組合の仲嶺幹事務局 ...

泡盛月間をPRする泡盛の女王の金城希さん（右）と琉球泡盛倶楽部の長嶺哲成会長（左）＝10日、那覇市泉崎の琉球新報社 　沖縄県酒造組合は10日までに、第2回泡盛川 ...

「瑞泉　甕貯蔵古酒」の県知事賞受賞を報告する（左から）伊藝壱明氏、佐久本学社長、仲栄真兼昌工場長＝2日、那覇市の琉球新報社 　瑞泉酒造（那覇市、佐久本学社長）は ...

オリジナル泡盛「銀河（ティンガーラ）」と記念品付のセットをPRする県物産公社の國吉英樹さん（右）と知念佳奈さん（左）＝10月28日、那覇市泉崎の琉球新報社 　わ ...

　一喜一憂しないでおこうと思っていても、やはり一桁はうれしい。新型コロナウイルスの新規陽性者数が1日に何百人にも達し、戦々恐々としていたのがだいぶ昔のことのよう ...

　冷害による米不足を補うためタイ米が輸入されたのは１９９３年のこと。「ぱさぱさしてまずい」と、評判はさんざんだった。少量の酒やサラダ油を加えて炊くなど工夫を凝ら ...

「贈答用にも使えるようにパッケージデザインもこだわった」と話す大城洋介社長 　泡盛とヨーグルトを掛け合わせた今帰仁酒造（今帰仁村、大城洋介社長）の「乙羽山麓仕込 ...

23日から始まる「第5回島酒リモフェス」をPRする（左から）郷鏡太郎さん、上江洌ゆり乃さん＝11日、那覇市泉崎の琉球新報社 　泡盛に関するオンラインイベント「第 ...

山川酒造、蒸留2011甕貯蔵仕上44度　カカオやバニラの香り 「蒸留2011　限定特別古酒　甕貯蔵仕上44度」をPRする、山川酒造の平良賢治営業課長（左）と宮里 ...

2022MIRACLE―KUN干支ボトル（寅） 　忠孝酒造（豊見城市、大城勤社長）がイラストレーターのミラクルくん（12）とコラボした12年プロジェクトの「干支 ...

久米仙酒造のライスウイスキー「沖縄ＢＬＵＥ８年」 　久米仙酒造(沖縄県那覇市、比嘉洋一社長)が製造した泡盛古酒を生かした「ライスウイスキー」の国内販売に、県内外 ...

泡盛川柳の作品を募集する琉球泡盛倶楽部の長嶺哲成会長（右）と泡盛の女王の東星香さん＝5日、那覇市泉崎の琉球新報社 　沖縄県酒造組合（佐久本学会長）は、第2回泡盛 ...

毎日ほぼ満席でにぎわう琉球沖縄泡盛カクテルバー＆レストラン「AWA AWA（アワアワ）」＝7月27日、香港ソーホー（提供） 　沖縄県内9酒造所の約50銘柄を取り ...

フランスの日本酒コンクール「Kura Master2021」の受賞式であいさつする（右）今帰仁酒造の大城洋介社長（左）伊是名酒造所製造責任者の仲田詢弥さん（Yo ...

請福酒造が八重山ゲンキ乳業の「クール」とコラボして造った泡盛ベースのリキュール「請福クール」 　石垣市の泡盛メーカー請福酒造は６日、八重山ゲンキ乳業（石垣市）の ...

　泡盛を3年以上貯蔵した古酒について、貯蔵3年未満の一般酒に比べて「ドライフルーツ」の香りが強い特性が表れることを、沖縄国税事務所などが明らかにした。 　201 ...

新商品をＰＲする知念健二課長（右）と豊嶋裕樹氏＝３日、那覇市の琉球新報社 　那覇酒類販売（浦添市）は「古酒の日」の４日、宮古島市の泡盛メーカー多良川が製造する「 ...

アルコール度数45度を超える泡盛の古酒表示が始まることをＰＲする泡盛の女王の金城希さん＝３日、那覇市港町の県酒造組合 　高濃度泡盛協議会（玉那覇美佐子会長）は、 ...