「小谷あゆみのはいたいコラム」の記事一覧

　島んちゅの皆さん、はいたい～！　夏に訪ねたモンゴルの旅で最も印象的だったのは、遊牧民一家が歓迎の印に見せてくれた、それは見事な羊の解体でした。 　ゲルの主（あ ...

　島んちゅの皆さん、はいたい～！　岡山県で農村観光をテーマにしたシンポジウムがありました。せっかくですから岡山の農泊を体験しようと、岡山空港から車で３０分、吉備 ...

　島んちゅの皆さん、はいたい～！ＮＨＫの朝ドラ「ひよっこ」が、終わってしまいました。主人公みね子の茨城弁が聞けないのは寂しいですが、ひよっこロスと嘆いてばかりも ...

　島んちゅの皆さん、はいたい～！　台風お見舞い申し上げます。私のふるさとも今まさに台風真っただ中の高知県西南部、幡多（はた）郡黒潮町です。先日、その隣の四万十市 ...

　島んちゅの皆さん、はいたい～！　モンゴルへ行ってきました。ヤギ、ヒツジ、ウマ、ウシ、ヤク、ラクダという６種類の家畜と暮らす遊牧民と、その乳文化を訪ねる「ミルク ...

　島んちゅの皆さん、はいたい～！　夏休み、いかがお過ごしですか？　私はモンゴル旅行に向けて、ドキドキしながら大慌てでこのコラムを書いています。皆さんが読んでくだ ...

　島んちゅの皆さん、はいたい～！　小豆島にある醤油（しょうゆ）蔵を訪ねました。瀬戸内海の塩に恵まれ、海運の拠点でもあった小豆島は昔から醤油づくりが盛んで、今も木 ...

　島んちゅの皆さん、はいたい～！　瀬戸内海に浮かぶ香川県の島、小豆島へ行ってきました。小豆島といえば、明治から１００年以上の歴史を誇るオリーブ生産でも知られます ...

　島んちゅの皆さん、はいたい～！　北海道白糠町にある羊牧場を訪ねてきました。繁殖雌羊３５０頭を飼う武藤浩史さん（５９）は、かつて１００万頭いた日本の羊文化を継承 ...

　島んちゅの皆さん、はいたい～！　静岡県掛川市にある茶園を訪ねました。植木のように刈り込まれたお茶の畝が、丘を越えて続く東山地区はとりわけ美しい景観で「茶草場農 ...

　島んちゅの皆さん、はいたい～。静岡県の伊豆半島、松崎町へ行ってきました。地元保存会の人たちが復活させた３７０枚の棚田で、棚田オーナーら７００人が集まる田植えイ ...

　島んちゅのみなさん、はいたい！地域や集団の中で人がつながる仕組みをつくる「コミュニティデザイン」が注目されています。このコミュニティデザイナーの第一人者・山崎 ...

　島んちゅの皆さん、はいたい～！　風薫る５月、ベランダ菜園家の繁忙期です。ゴーヤーとナーベーラーに加えて、今年は江戸東京野菜「内藤とうがらし」の苗を買いました。 ...

　島んちゅの皆さん、はいたい～！　瀬戸内海に浮かぶ香川県直島町へいってきました。直島を中心に大小２７の島からなる町の人口は３１００人。ですが、訪れる旅行客は年間 ...

　島んちゅの皆さん、はいたい～！　岩手県岩泉町で山地酪農を営む「なかほら牧場」の中洞正さんとの対談に行ってきました。山に８０頭の牛を１年中放牧し、牛と人が共生す ...

　島んちゅの皆さん、はいたい～！　岩手県一の豪雪地帯！　西和賀町へ行ってきました。雪を生かした食で町をＰＲしようと、生産者、食品業者、地元デザイナーが一体となっ ...

　島んちゅの皆さん、はいたい～！　能登半島へ行ってきました。能登の里山里海は２０１１年、ＦＡＯ（国連食糧農業機関）によって「世界農業遺産」に認定されました。急斜 ...

　島んちゅの皆さん、はいたい～！　すき焼きは好きですか？　群馬県で講演の機会を頂き、高崎へ行ってきました。駅に下り立つと、構内にすき焼きの映像が流れています。群 ...

　島んちゅの皆さん、はいたい～。島ニンジン、島ラッキョウ、ハンダマ、沖縄にはおいしい島野菜がありますが、先日、東京銀座で、加賀野菜「源助だいこん」の生産者を招い ...

　島んちゅのみなさん、はいたい～。今年も明るくすこやかに！よろしくお願いします。さて、みなさん、「カステラの切れ端」は好きですか？焦げ目がついてザラメが底にたま ...

　島んちゅの皆さん、はいたい～。今年も残り少なくなってきました。お正月と言えばお餅ですね。先日、石川県白山市で餅つきをしてきました。杵（きね）の重さは５キロ近く ...

　島んちゅの皆さん、はいたい～。先日、熊本県阿蘇市で全国山羊（ヤギ）サミットが開かれました。「山羊と共に育む豊かな農と暮らし」をテーマに生産者、研究者、獣医師か ...

　島んちゅのみなさん、はいたい～！。静岡県浜松市、天竜川の上流にある龍山地域（旧・龍山村）は２００５年、浜松市に合併され、浜松市は日本で２番目に大きな市となりま ...