「コーヒー」の記事一覧
ブリトーとコーヒーで一息「Goofy Groovy Coffee」 宜野湾市普天間
2024/07/12
#OKINAWAFOOD
宜野湾市普天間のいすのき通り沿いにある「Goofy GroovyCoffee(グーフィー・グルーヴィー・コーヒー)」。こだわりのコーヒーと、メキシコ、アメリカ ...
パンとコーヒー、人気35店舗が一堂に 那覇のリウボウ、27日まで 沖縄
2024/05/23
#コーヒー
那覇市久茂地のデパートリウボウ6階で22日、県内外からパンとコーヒー店が集うイベント「おいしいパンとコーヒー」が始まった=写真。27日まで。 リウボウ初出店 ...
沖縄の古道具とコーヒーの出合い sinmay coffee 今帰仁村玉城
2024/04/12
#OKINAWAFOOD
今帰仁村玉城、住宅街の中に地域の人たちが通う、ちょっと穴場なコーヒー屋さんを見つけました。お店の名前は「sinmay coffee(シンメイコーヒー)」。沖縄で ...
バイデン大統領に沖縄産コーヒー豆 岸田首相が贈る 輪島塗のカップと
2024/04/12
#コーヒー
岸田文雄首相は9日(日本時間10日)、バイデン大統領に沖縄県産のコーヒー豆を贈呈した。外務省によると、被災地の復興という願いを込めて贈呈品に輪島塗のコーヒーカ ...
コーヒーの果肉使ったビール開発 世界初、8月に本格生産 「農家増にも期待」 琉球コーヒーエナジー×島国ブルワリー
コーヒー栽培のスタートアップ企業、琉球コーヒーエナジー(西原町、高木伸明社長)と、ビール製造の島国ブルワリー(うるま市、儀武大樹社長)は26日、世界初となるコ ...
「豆ポレポレ」の仲村さん、焙煎の国際大会3位 「コーヒー文化、もっと広めたい」 沖縄市
2024/01/17
#コーヒー
【沖縄】沖縄市パークアベニューのコーヒー豆焙煎とコーヒー専門店「豆ポレポレ」代表の仲村良行さん(43)が12月にタイで開催された第1回「PCRIC」(プロフェッ ...
コーヒーのおいしさ世界6位に トロフィーまであと一歩 北谷、ジバゴの三上さん「来年1位に」 沖縄
2024/01/14
#コーヒー
沖縄県北谷町美浜のコーヒーショップ、ジバゴ・コーヒー・ローステリーで店長を務めるヘッドバリスタの三上航太郎さん(27)が、昨年12月2日にオーストラリア・メル ...
県産コーヒーで農業再興 西原町の「琉球コーヒーエナジー」 ハウス導入、1000トン目標 再エネ活用や人材育成も
県産コーヒー栽培で農業振興と地域活性化を目指そうと、コーヒー栽培のスタートアップ企業、琉球コーヒーエナジー(西原町、高木伸明社長)が、県産コーヒーの産業化に取 ...
「豆ポレポレ」(沖縄市)の仲村さんが世界4位入賞 台湾で開催のコーヒー焙煎大会「WCRC」
2023/12/05
#コーヒー
【沖縄】コーヒー焙煎の日本代表として11月17日から20日まで台湾で開催された「WCRC」(ワールドコーヒーロースティングチャンピオンシップ)に出場した、沖縄 ...
日本一おいしいコーヒーは沖縄に 北谷「ジバゴ」店長の三上さん、豆のひき方や抽出温度を見極める 来月、豪州の世界大会へ
2023/11/08
#コーヒー
【北谷】北谷町美浜のコーヒーショップ、ジバゴ・コーヒー・ローステリーで店長を務める、ヘッドバリスタの三上航太郎さん(27)がこのほど、抽出したコーヒーのおいし ...
台湾産コーヒー「沖縄で普及目指したい」 生産地の嘉義県長が照屋副知事を訪問 沖縄
台湾嘉義県の翁章梁(オンツァンリャン)県長ら15人は7日、県庁に照屋義実副知事を訪ね、台湾産コーヒーの沖縄展開などについて話し合った。翁県長は沖縄の観光地とし ...
台湾コーヒーの魅力堪能 沖縄の生産者らが相互交流 産地視察へ覚書締結も
台湾嘉義県の阿里山コーヒーを試飲する来場者=6日、ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城 台湾・嘉義県と県内のコーヒーの生産農家らが集う交流会が6日、那覇市のダブ ...
台湾と沖縄のコーヒー生産や販売関係者らが交流会開催へ 9月6日、ヒルトン那覇首里城
2023/08/30
#コーヒー
台湾・嘉義県と沖縄県内のコーヒー生産者、販売関係者らの交流会が9月6日午前9時から、那覇市のダブルツリーbyヒルトン那覇首里城「守礼の間」で開かれる。嘉義県ト ...
やちむんでこだわりコーヒー 可否館(南風原町) <うちなー味まーい>82
2023/07/24
#OKINAWAFOOD
ランチメニューのホットサンドセット。カボチャサンドは優しい甘さで香ばしいパンと合う=南風原町新川の可否館 1977年に那覇市久茂地でオープンし、2001年に現在 ...
高校生アーティスト稲嶺さん カフェ「ミライテラス」が支援 パッケージデザインが好評、利益を還元
2023/06/06
#クラウドファンディング
自らデザインしたコーヒー豆の商品とTシャツを持つ稲嶺瑠琳さん(左から2人目)と金城翔吾店長(左端)、東邦英オーナー(右端)=5月30日、名護市我部祖河のミライテ ...
「おいしいパンとコーヒー」32店が一堂に 人気店のコラボや限定商品も 那覇市のデパートリウボウで 29日まで
2023/05/25
#コーヒー
自慢の商品を販売する出店者ら=24日、那覇市のリウボウイベントスペース 沖縄県内外のベーカリーとコーヒーショップが出店する「おいしいパンとコーヒー」が那覇市の ...
こだわりのコーヒーと満足の定食 ギャラリーカフェしょう(名護市)<うちなー味まーい>78
2023/05/22
#OKINAWAFOOD
色とりどりのハイビスカスに真っ白いテッポウユリ、青に染まったヒスイカズラ。名護市辺野古の「ギャラリーカフェしょう(笑)」を5月に訪ねると、何組ものチョウのつが ...
コーヒーの花ってどんな形? 満開の周囲に甘く優しい香り漂う 久米島・しらせコーヒー園
2023/05/18
#コーヒー
生産者の安村翔太さん 【久米島】久米島町西銘のしらせコーヒー園で4月下旬、コーヒーの花が満開となった。園内には約2500株のコーヒーの木が栽培されており、周囲 ...
「コーヒーの最先端に久米島あり」を目指し 今季収穫豆を9日に解禁 10店舗で「ヌーヴォー2023」
2023/04/06
#コーヒー
自家焙煎珈琲豆マキノコーヒーの牧野秀樹さん(右)、夏さん夫妻=久米島町のマキノコーヒー店舗前 【久米島】久米島町謝名堂に本店を構える自家焙煎珈琲豆マキノコーヒ ...
チーズケーキがおいしい隠れ家カフェ ネイバーフッドコーヒーハウス(金武町金武)
2023/03/16
#オープン
真っ黒な表面がインパクト大の「焦がしチーズケーキ」(500円) 金武町金武の自然豊かな住宅街の中にある「ネイバーフッドコーヒーハウス」。店主・森田貢さんが202 ...
お湯を注ぐと…感謝の文字出現でじわっとあたたかく 昭和薬科高がコーヒードリップパックを開発 模擬起業大会で最高賞
2023/02/21
#コーヒー
グランプリを受賞したドリップパックの外側部分。湯を注ぐと側面に文字が浮き出る(シュシュ提供) 昭和薬科大付属高1年の生徒らが全国の高校生が競う模擬起業グランプ ...
コーヒー好き集まれ♪世界で活躍する20店舗が沖縄初出店 こどもの国で15日にイベント
2023/01/10
#コーヒー
「COFFEE NUMA DAY 2023」への来場を呼び掛ける、豆ポレポレの仲村えりなさん=22日、沖縄市の琉球新報中部支社 【沖縄】沖縄市のコーヒー専門店 ...
子どもにもできる!コーヒー豆の簡単焙煎法を伝授 「珈琲学校」で体験講座と飲み比べ 沖縄・うるま
2022/11/08
#コーヒー
焙煎した豆を取り出す参加者=10月9日、うるま市石川のviva la vida(ヴィヴァ・ラ・ヴィダ)沖縄珈琲学校 【うるま】生豆コーヒーの焙煎(ばいせん)体 ...
コーヒー焙煎で沖縄から世界へ 「豆ポレポレ」の仲村さん 2度目の日本一で来秋世界大会へ
2022/10/19
#コーヒー
焙煎の腕を競う全国大会で2度目の日本一に輝いた、豆ポレポレの仲村良行代表=18日、沖縄市中央 【沖縄】自家焙煎(ばいせん)のコーヒー専門店「豆ポレポレ」(沖縄 ...
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