県外の友人は無類のモズク好き。年末に沖縄に来る予定なのですが、モズク丼やモズクしゃぶしゃぶなど、モズクずくめのメニューを出しているお店を見つけたと張り切っています。どんな料理なのか 調べてください...

10月31日未明、那覇市の首里城にて正殿などが焼失する火災が発生しました。 原因は執筆時点では明らかになっておりませんが、内部の電源にショートした形跡が複数発見されたとのことで、現在も那覇市の消防局が調...

新しい年を迎える前に自分の暮らしを見直してみませんか。 家計簿をつけて暮らしを整えようと目指している沖縄友の会主催の「家事家計講習会～わかる 　変わる 　安心　家計簿をつけてみて―」が１１月２１日午前...

那覇市天久にあるカフェ「デイジー」。食用として栽培された花“エディブルフラワー”を使ったメニューを提供することで人気を集めているお店です。オーナーの濱畑日奈子さんはカフェ巡りが趣味で、国...

アジア・ASEAN諸国の中でも高い経済成長が続くベトナム。人々の購買力の高まりとともに「メイドインジャパン」への人気も高まっている。そのベトナムで、日本製品のヒットを仕掛ける上で鍵を握る女性経営者がい...

活躍の場広げる３人の女性 港や物流倉庫、工場などで荷物の運搬に使われる荷役運搬車両、フォークリフト。男性が扱う車両というイメージが強いが、那覇市港町の沖縄荷役サービス株式会社では、フォークリフト...

「新報子どものための家庭料理セミナー」（主催・琉球新報社、共催・県ＰＴＡ連合会、開催校ＰＴＡ、後援・県教育委員会、県学校給食会、県学校栄養士会、協賛・キユーピー株式会社）が２０１８年度も県内小中学...

来年２月１６日に開催されるおきなわマラソンのゲストランナーとして、初のフルマラソンに挑戦するHYのドラム、名嘉俊さん。 野菜ソムリエプロでアスリートフードマイスターとして活躍する津波真澄さんのコーチ...

地方部記者が担当地域のイチオシを紹介する「Ｊ（地元）☆１グランプリ」。秋も深まる中、今回は銭湯に注目しました。沖縄では、昔ながらの銭湯は一つしか残っていませんが、ホテルなどに併設した日帰り入浴やスー...

こんにちは！みはるです。 突然ですが、野菜が身体にいいのはもちろん皆さんご存知ですよね。 「いやいやいや、当たり前でしょ！！」と、思われるかもしれませんが、 実は昔と違って現代のお野菜にはほとんど栄養...

一夜にして燃えてしまった首里城。５０年前、首里城の跡地にあった琉球大学に、私の両親は通っていました。家族みんなで復元されていくお城を眺めながら、両親の学生時代の思い出話をよく聞きました。 そして私が...

父から受け継いだ牧場を大きく発展させ、多良間の畜産に新風を吹き込んだ湧川農さん（農業生産法人合同会社湧川畜産代表）。 牛の鳴き声を子守唄に育ったというその素顔に迫ります。 （聞き手・石田奈月） 小...