「食堂」の記事一覧
げんこつサイズのビッグな唐揚げが人気 最北端の味求め中南部からもファン まるひら食堂(国頭村)<うちなー味まーい>115
2024/07/22
#OKINAWAFOOD
国道58号を北上し国頭村宇嘉に入ると、海と山に囲まれた「まるひら食堂」が現れる。2019年11月に宇嘉共同スーパーを改装してオープンした店内は、どこか懐かしい ...
父から継承した「秘伝だし」、深み増す家庭料理 寿恵味(浦添市)<うちなー味まーい>106
2024/04/15
#OKINAWAFOOD
浦添市役所の斜め向かいにある「寿恵味(すえみ)」は、地域の人々やタクシードライバーに愛される大衆食堂だ。県外で修業を積み、本島のホテルで料理人として働いた初代 ...
おいしい県民食そろってます 大衆食堂「白浜屋」 うるま市石川山城
2024/03/29
#OKINAWAFOOD
うるま市石川山城、国道331号沿いにある「大衆食堂 白浜屋」。和食の調理人として腕を磨いたオーナー・荻堂秀樹さんが、県民おなじみのメニューを手がけています。 ...
「えっ、うそ」石垣島の隠れた名店「でいご食堂」閉店へ 創業45年、今月24日まで 沖縄
2023/12/02
#どローカル
【石垣】創業45年。石垣市新栄町の老舗「でいご食堂」が12月24日にのれんを下ろす。店主の金城晴成(はるしげ)さん(77)が「体力の限界」と高齢を理由に閉店を ...
沖縄料理とゆんたく味わう お食事の店くろちゃん(今帰仁村) <うちなー味まーい>84
2023/08/21
#OKINAWAFOOD
人気メニューのてびち煮付(750円)=10日、今帰仁村湧川のお食事の店くろちゃん 今帰仁城跡につながる国道505号に、沖縄料理のメニューを掲げた看板が現れる。 ...
医院の中の食堂カフェ「運天食堂」 名護市大中
2023/06/27
#カフェ
「カレーとシチューのあいがけ、タンドリーチキンも」(1200円)。ライスを真ん中に右側がチキンカレー、左側がレモンクリームシチューです お食事メニューにプラス4 ...
住職が販売する200円の「合掌チケット」 その一枚が子どもを笑顔にする沖縄そばに変わる 読谷村
2023/04/19
#オープン
合掌食堂よみたんの菊城元明オーナー(左)と中村衣吹店長=1日、読谷村比謝 【読谷】読谷村にある真常寺の住職・菊城元明(きくじょうげんめい)さん(46)が1日、 ...
多彩な魚が味わえる海の幸丼 名護漁港水産物直販所(名護市)<うちなー味まーい>69
2022/12/19
#やんばる
名護の海の幸が堪能できる「海鮮丼」と「イカスミ汁」 やんばるの多様な海の幸が一皿に。セリ場直送の新鮮な魚を堪能できる食堂が、名護漁港内の水産物直販所にある。名 ...
石垣島の「文化食堂」が閉店 名物は鶏汁「おばぁの優しい味」惜しむ声 57年の歴史に幕
2022/10/14
#先島
長年親しまれてきた「文化食堂」の歴史に幕を下ろした店主の森山善子さん=9日午後、石垣市登野城 【石垣】沖縄県石垣市登野城で長年、地域に愛されてきた「文化食堂」 ...
新鮮さが命 こだわりてびち 和泉食堂(沖縄市)<うちなー味まーい>56
2022/07/11
#中部
和泉食堂看板メニューのてびちの煮付け 台所にいくつも並ぶ大鍋でぐつぐつ炊いた「てびち煮付け」が看板メニューの和泉食堂(沖縄市池原)。うるま市石川で1979年に ...
うるまのモズク、唐揚げで応援 元祖!おきなわ唐揚げ てんぷす食堂(うるま市前原)
2022/05/17
#うるマルシェ
「もずくとり唐揚げ」(1個150円、5個700円) うるま市前原の「うるマルシェ」は新鮮な食材や料理に出合えるお出かけスポット。施設内のフードコートで営業する「 ...
島民待ってた、あったか食堂「たねび」オープン 高齢化で次々閉店「温かい物を手軽に」 宮古・多良間島
2022/02/19
#先島
島民の要望に応え「たねび食堂」を開店した佐久本洋平さん、宏実さん夫妻=1日午前、多良間村塩川 【多良間】多良間村塩川に1日、島の住民待望の食堂が開店した。島で ...
味と量に満腹 地元だけでなく遠方の常連客も 中華食堂パンダ(北中城村)<うちなー味まーい44>
2022/01/31
#中華料理
1番人気のまんぷく定食(手前)と持ち帰りで人気の油淋鶏定食 かわいらしいパンダが描かれたオレンジ色の看板に引き寄せられるように入った。店内は香港映画に出てきそ ...
「丸安そば」再開発の先に…後継ぎ、一度は辞めたけど「愛される店再び」<まちぐゎーひと巡り 那覇の市場界隈23>
「のうれんプラザ」1階に入居する「丸安そば」=那覇市樋川 那覇にはかつて、農連市場があった。戦後の闇市を起源に持ち、1953年に「農連中央市場」として整備され ...
新名物マグロメンチカツ! 規格外でも「間違いない」味 宮古・伊良部佐良浜「おーばんまい食堂」
2021/11/05
#マグロ
【宮古島】カリッとした衣に包まれたなめらかなすり身にシャキシャキとしたタマネギの甘み、練り込まれた大葉がふわりと香る。いんしゃ(海人)のまち、宮古島市伊良部の ...
昔ながらの黄色いカレーも 母の味守る3世代「はつみ食堂」 愛されて47年
2021/10/04
#老舗
(左から)長女の高安美和さん、女将の高安きよ子さん、次女の冨着紗由利さん=9月15日、浦添市屋富祖のはつみ食堂店舗前 【浦添】沖縄県浦添市屋富祖にある「はつみ ...
漁港直送で新鮮!地魚のさしみやフライが人気 海を一望するテラス席も 国頭港食堂(国頭)<うちなー味まーい22>
2021/01/11
#連載:うちなー味まーい
国頭港食堂の人気メニュー「刺身三点盛と地魚のフライセット」 国頭村浜の浜漁港内にあり、国頭漁港から毎朝直送で仕入れる新鮮な魚が売り。刺し身や煮付けなどの定食が ...
デカ盛りの「波止場食堂」が閉店 最終日に惜しむ客らガッツリ完食 国頭・辺土名
2021/01/11
#閉店
12月31日で閉店した波止場食堂=国頭村辺土名 【国頭】開業45年の波止場食堂(国頭村辺土名)が12月31日、多くの人に惜しまれつつ45年の歴史に幕を閉じた。 ...
DA PUMP ISSA行きつけの「大衆食堂ミッキー」が8カ月ぶり再開 コロナ休業から復活
2020/12/25
#ISSA
コロナ禍で長期休業していた沖縄市中央パークアベニューの「大衆食堂ミッキー」は1日、8カ月ぶりに再オープンした。店主の嘉手納江利子さん(56)は創業者で父の徳信 ...
ドラゴンフルーツ皮の天ぷらも!「奥やんばる食堂」 夫婦の味わい、コロナ下でも拡散中
2020/12/02
#やんばる
やんばる食堂を営む新城力男さん・千恵さん夫妻=11月11日、国頭村奥ヤンバルの里施設内「奥やんばる食堂」 【国頭】沖縄県国頭村奥集落入り口の国道58号沿いにあ ...
「待ってました!」大宜味村の公民館の食堂、8カ月ぶりに再開 コロナ対策徹底
2020/11/12
#再開
飛沫防止のパーティションで安心した様子で食事を楽しむ区民ら=10月28日、大宜味村の津波区公民館 【大宜味】「待ってました!」「ありがとう!」。新型コロナウイ ...
「平和食堂」48年の歴史に幕 店主の山内さん1人で切り盛り「ごちそうさまは宝物」沖縄市
2020/09/11
#閉店
【沖縄】店主の山内照子さん(85)が一人で切り盛りする沖縄市胡屋の「平和食堂」が、惜しまれつつ48年の歴史に幕を下ろした。 新型コロナ感染拡大防止のため4月 ...
感謝を込めて全品100円 沖縄県庁食堂「南天」惜しまれ閉店 最終日に行列
2020/09/01
#県庁
最終日でにぎわいを見せる南天の店内=31日正午すぎ、県庁地下1階 沖縄県庁地下の食堂「南天」が31日、閉店した。沖縄そばなど定番メニューを低価格で提供し、県知 ...
歴代知事も愛用 県庁の食堂「南天」が閉店 コロナ直撃「従業員の雇用を最優先に」
2020/08/18
#県庁
県庁職員らが利用する「南天」店内=17日、県庁地下1階 沖縄県庁地下の食堂「南天」が8月末で閉店する。沖縄そばなど定番メニューを低価格で提供し、県知事から周辺 ...
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