「連載:うちなー味まーい」の記事一覧

お腹がすいた~!そんなあなたにオススメ。大盛りがっつりな食堂、オシャレなカフェ…記者が選んだ地域に親しまれるお店とこだわりの一品を紹介します。

やみつき食感、もちもちの「熟成麺」とサクふわ天ぷら 熟成沖縄そば、天ぷら宮里屋(名護市)<うちなー味まーい>109

2024/06/03 #OKINAWAFOOD
 県道71号から少し区内に入った名護市我部祖河の住宅地に「熟成沖縄そば、天ぷら宮里屋」がある。10代から料理の道を歩む店主の宮里透さん(44)が2020年2月に ...

新鮮野菜で素材の味生かし 手ごねハンバーグも ファーマーズカフェ(うるま市)<うちなー味まーい>107

2024/05/20 #OKINAWAFOOD

父から継承した「秘伝だし」、深み増す家庭料理 寿恵味(浦添市)<うちなー味まーい>106

2024/04/15 #OKINAWAFOOD

古民家でマンゴーかき氷いかが? 3時のおやつ(今帰仁村)<うちなー味まーい>105

2024/04/08 #OKINAWAFOOD

「通な客」に人気、鮮度が良いこだわり中味汁 みよ家(嘉手納町)<うちなー味まーい>104

2024/04/01 #OKINAWAFOOD

胃袋くすぐるソースの香りと山盛りキャベツ 珠玉の広島風「川原焼」 鉄板焼き川原(那覇市)<うちなー味まーい>103

2024/03/25 #OKINAWAFOOD

そば、弁当、民宿ともに人気に お食事処まんてん(今帰仁村)<うちなー味まーい>102

2024/03/11 #OKINAWAFOOD

30時間煮込んだ軟骨ソーキと豚テールの新メニュー 地元客に愛され25年 やかそば(宜野座村)<うちなー味まーい>101

2024/02/26 #OKINAWAFOOD

島のレシピ生かした「丁寧な料理」 古民家食堂てぃーらぶい(うるま市・浜比嘉島)<うちなー味まーい>100

2024/02/19 #OKINAWAFOOD

コシの麺とかつおだしが絡まる 食欲そそる冷たい宮古そば キッチンみほりん(宮古島市)<うちなー味まーい>99

2024/01/29 #OKINAWAFOOD

器の底まで味わう パフェにケーキ、新鮮なイチゴスイーツ イチゴバナレ(南城市)<うちなー味まーい>98

2024/01/22 #OKINAWAFOOD

漁港で水揚げされた新鮮な刺身、ボリューム満点の定食も人気 あかちょうちん(名護市)<うちなー味まーい>97

2024/01/15 #OKINAWAFOOD

骨付き鶏肉煮込みスープ 「飲む美容液」のボーンブロス提供 「柘榴石 GARNET」(嘉手納町)<うちなー味まーい>96

2023/12/25 #OKINAWAFOOD

こだわり詰めた“豊見多幸” 豊見城タコライス(豊見城市)<うちなー味まーい>95

2023/12/18 #OKINAWAFOOD

22カ国を渡り歩き…元気になる「アジア料理を」 アジアのごはん・きとね(今帰仁村)<うちなー味まーい>94

2023/11/27 #OKINAWAFOOD

麺とスープ各3種、好みの組み合わせで楽しめる そば1杯につきジューシー1杯無料 沖縄そば専門店まるち(中城村)<うちなー味まーい>93

2023/11/13 #OKINAWAFOOD

SNSでも人気、名物「白熊」 鹿児島の「しろくま」とは違う味わい いなみね冷やしもの店(糸満市)<うちなー味まーい>92

2023/10/30 #OKINAWAFOOD

常連に教わったタイカレー、県内外からも来店の人気店に ダイニングバー彩(名護市)<うちなー味まーい>91

2023/10/23 #OKINAWAFOOD

40年続くこだわり手打ち麺、店主「味はその時の気持ちで頼んで」 ラーメン屋「かなざわ」(宜野湾市)<うちなー味まーい>90

2023/10/16 #OKINAWAFOOD

こだわりの衣とソース、地域の人々に親しまれる人気店 とんかつの店かつ家(浦添市)<うちなー味まーい>89

2023/10/09 #OKINAWAFOOD

たぷたぷ、ぷるんっ 五臓六腑に染み渡る、ゆし豆腐の味わい とうふの比嘉(石垣市)<うちなー味まーい>88

2023/09/25 #OKINAWAFOOD

地元食材で濃厚白湯 やんばるラーメン いぎみ(大宜味村)<うちなー味まーい>87

2023/09/18 #OKINAWAFOOD

魚のうま味とこく前面に「ミジュンだし」 はりゆん(読谷村)<うちなー味まーい>86

2023/09/11 #OKINAWAFOOD

「引き算」極めたかちゅー湯 MEGURO miso soup stand(那覇市) <うちなー味まーい>85

2023/08/27 #OKINAWAFOOD