「卵」の記事一覧
県内最大の養鶏場「いなみねファーム」小売業にも進出へ 4月から6次産業化
2023/03/29
#卵
新たな経営計画を進めるいなみねエッグファームの（右から）桑江良幸代表、島袋直樹専務＝28日午後、名護市内 名護市の養鶏農家「いなみねエッグファーム」（桑江良幸 ...
養鶏場が手掛ける新鮮卵のスイーツ 美ら卵（ちゅらたま）養鶏場
2023/03/21
#スイーツ
素材の味生かした商品づくり 美ら卵養鶏場店長の知名真理さん（左）とオープン当初からのスタッフ、前原真以さん。養鶏場の卵をふんだんに使ったスイーツは人気で、コンテ ...
どこから持ってきた？ティッシュで巣作り ヒヨドリが玄関先に営巣 中には卵も 宜野座
2022/06/28
#動物・植物の話題
ヒヨドリが作ったティッシュペーパーの巣 ヒヨドリの卵 【宜野座】沖縄県宜野座村宜野座区の新垣勝さん宅で15日朝、ヒヨドリの鳴き声が聞こえた。玄関先に植えている ...
卵の中にまた卵！高校生が育てた若鶏から二重卵、通常の2倍サイズ「2度驚いた」 沖縄・久米島
2022/05/20
#久米島高校
卵を割るとさらに卵の殻が… 【久米島】久米島高校（仲吉健一校長）の園芸科で飼育されている若鶏の、初卵の中から殻の付いた卵が入った「二重卵」が見つかった。 宇 ...
6つの卵「無事にかえって」 ほうきに巣、児童見守る 名護・稲田小
2021/07/12
#動物・植物の話題
そっと巣の中をのぞきこむ6年生の児童ら＝6日、名護市の稲田小学校 【名護】沖縄県名護市立稲田小学校（又吉元晃校長）でスズメに近い仲間の鳥がほうきに巣を作り話題 ...
バンの卵を見張り番 用水路で巣作りし抱卵 沖縄・名護
2021/06/09
#動物・植物の話題
用水路を動き回る親のバン バンの卵 【名護】クイナの仲間で河川などで見ることの多いバンが、沖縄県名護市内の用水路で巣作りし抱卵している様子が3日、確認された。 ...
「卵厚」サンドがたまらない！ベジタルサンドイッチ（浦添市）＜うちなー味まーい＞29
2021/04/26
#サンドイッチ
「ベジタル サンドイッチ」お薦めのエッグサンドとBLTサンド。フルサイズとハーフサイズの2種類から選べる＝22日、浦添市仲西 浦添市仲西の国道58号から一本中 ...
沖縄県産卵の輸出12倍に急拡大 シンガポール向けに年間128トン、国内シェア47％ ENグループ
2021/03/14
#シンガポール
シンガポールと香港で、沖縄県産卵を使った料理専門店「たまご園」を展開しているＥＮグループ（ピーター・ン社長）は12日、２０２０年に沖縄からシンガポールに輸出し ...
県内の卵、値上がり急カーブ 鳥インフルで関東の不足が波及
2021/02/11
#卵
国内での鳥インフルエンザを背景に、沖縄県内の鶏卵価格が高騰傾向にある。主要産地である千葉と茨城で多くの鶏が殺処分され、全国的に鶏卵が不足している。10日時点の ...
海沿いのカフェでブランド卵のサンドイッチはいかが？ 徳森養鶏場が「ゴールドコーストたまごや」オープン
2021/01/14
#オープン
自社製のブランド卵「くがにたまご」を持つノーマン裕太ウエイン代表（左） 【うるま】沖縄県うるま市与那城の「徳森養鶏場」（ノーマン裕太ウエイン代表）は、自社製の ...
「ヨード卵・光」今月いっぱい2個増量 沖縄県内スーパーで販売
2021/01/14
#前田鶏卵
ヨード卵の増量キャンペーンをPRする、前田鶏卵の宮城淳樹取締役営業本部長＝那覇市の琉球新報社 卵の流通を手掛ける前田鶏卵（那覇市）は15日から、日本農産工業（ ...
飲酒運転は日常生活も「たまらん状況」へ 宜野湾署が啓発活動に「卵」を配布
2021/01/04
#卵
味付けタマゴ「たまらん」を配布する宜野湾市交通安全母の会のメンバーら（右）＝21日、宜野湾市役所（県警提供） 【宜野湾】飲酒運転をすると罰則も厳しく、日常生活 ...
もずく入り厚焼き卵が給食へ 甘めの味付けでシャキッと 前田鶏卵とマルキン海産
2020/11/22
#モズク
県産モズクがたっぷりと入った「もずく入り厚焼きたまご」 沖縄県産卵流通の前田鶏卵（那覇市、前田睦己社長）は、モズクのマルキン海産（浦添市、金城裕治社長）とコラ ...
沖縄県産卵が「究極のTKG」に 香港、シンガポールで好調 「たまご園」が輸出
2020/09/29
#シンガポール
たまご園が提供する「TKG（卵かけご飯）」。白身のメレンゲに卵黄を乗せ、アボカドや海鮮のトッピングで華やかに仕上げた シンガポールを拠点に沖縄物産を取り扱うE ...
「卵で前向きに」琉球飼料、那覇市社協に卵1000個寄贈
2020/09/01
#卵
卵を寄贈した琉球飼料の當山全隆営業部長（左から2人目）ら＝8月12日、那覇市金城の市社協（市社協提供） 【那覇】配合飼料や鶏卵の販売などを手掛ける琉球飼料（浦 ...
「温めると焼きたて」液卵使った卵焼き発売 コロナで余剰、活用へ 前田鶏卵
2020/05/29
#前田鶏卵
卵卸売の前田鶏卵（那覇市港町、前田睦己社長）は6月1日から、新型コロナウイルスの影響で行き場を失った液卵を卵焼きにしたパック商品「まえだのたまご焼」を販売する ...
「困っている人に行き届けば」 ゆで卵、2万個無料で提供します
2020/04/24
#前田鶏卵
ゆで卵約2万個を無料で提供する前田鶏卵の前田睦己社長＝23日、那覇市港町の前田鶏卵 前田鶏卵（沖縄県那覇市港町、前田睦己社長）は、新型コロナウイルスの影響によ ...
沖縄県内鶏卵、価格高騰 千葉の台風被害で不足 Ｍサイズ平均204円
2019/09/25
#卵
出荷前に選別作業が行われる鶏卵＝24日、うるま市字川田の県鶏卵食鳥流通センター 千葉県を襲った台風15号の影響で沖縄県内の鶏卵価格が高騰している。鶏卵の主要産 ...
子どもの絵、卵のパッケージに 「エネルギーが詰まっている」 糸満「農水苑・虹」国産飼料で鶏飼育
2019/09/19
#イラスト
【糸満】糸満市新垣で外国産飼料を使わず、自ら作った発酵飼料で鶏を育てて、卵を販売している「農水苑・虹」（前田英章代表）の、新しい卵のパッケージが完成した。8月 ...
卵生産の諸見里ポートリーが鶏ふんを肥料化へ 糸満に密閉型施設完成
2019/06/21
#卵
卵の生産・販売を手がける諸見里ポートリー（沖縄県八重瀬町、諸見里治社長）は19日、糸満市に建設した自社独自の鶏ふん乾燥処理施設の完成式を開いた。養鶏工場から出 ...
狙え！香港のラーメン市場 前田鶏卵の「味付けたまご」香港に進出
2019/06/07
#ラーメン
前田鶏卵の「まえだの味付けたまご」を試食販売する前田睦己代表（左）＝30日、香港の「シティースーパー」（前田鶏卵提供） 沖縄県産卵流通の前田鶏卵（那覇市、前田 ...
肉厚ポークに卵焼き 一度食べたらやみつきに「ポーク卵おにぎり」は沖縄のお母さんの味 〈平成・沖縄生まれ「食」②〉
2019/04/24
#おにぎり
「お母さんの味をみんなに食べてもらいたい」と語るポークたまごおにぎり本店社長の清川勝朗さん 肉厚のポークと卵焼きをご飯で包む。食べ応え十分の「ポーク卵おにぎり ...
29歳 養鶏場経営者の挑戦 甘いブランド卵 おしゃれにかっこよく
2018/11/17
#卵
29歳の若手経営者、ノーマン裕太ウエイン代表が自社ブランドを高めるために奮闘している。昨年1月に徳森養鶏場（うるま市）を創業者の祖父から引き継ぎ、自社ブランド ...
沖縄県内の鶏卵価格 低迷 県外産流通、農家に打撃
2018/11/10
#卵
県内で鶏卵の需給バランスが崩れ、鶏卵相場が低迷している。11月の県内市場価格（Ｍサイズ規格、キロ単価）は8日現在で平均220円になり、前年同月比で28円安を記 ...
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