「泡盛」の記事一覧
泡盛の女王がプロデュース オリジナルボトル 「香巡(かえん)」「稀縁(きえん)」「美宴(びえん)」
泡盛を県内外にPRしようと、第37代泡盛の女王の前泊選香さん、比嘉柚稀さん、稲福美咲さんがオリジナルボトルをプロデュースした。 14日から那覇市壺屋のセレク ...
「巨人かりゆし」限定発売 那覇でのキャンプに合わせ、古酒も 沖縄
2024/02/12
#かりゆしウエア
16日から始まるプロ野球巨人のキャンプに合わせて、ジャイアンツかりゆしウエアと琉球泡盛10年貯蔵古酒が市内の量販店などで限定販売されている。 7日の記者会見 ...
「島バナナ」香る泡盛発売 比嘉酒造「ZANPA」 酵母使用、フルーティな味わいに
比嘉酒造(読谷村、比嘉兼作社長)は1日、県産島バナナの酵母を使用した新商品「ZANPA島バナナ酵母」を発売する。バナナの香り成分「酢酸イソアミル」を多く生成す ...
一流のプレーに酔った後は… プロ野球キャンプ期に酒蔵ツアー企画 来訪客へ泡盛の魅力発信
県酒造組合は、2~3月のプロ野球キャンプシーズンに合わせ、観光客らに泡盛について知ってもらうため、酒造所の見学ツアープログラムを実施する。県民も対象で、泡盛の ...
岸田首相、タイ首相に泡盛を寄贈 タイ米が原料「両国友好の象徴」
【東京】日本と東南アジア諸国連合(ASEAN)との友好協力50周年を記念して行われた「日ASEAN特別首脳会議」(16~18日)のために来日したタイのセター首相 ...
喜屋武商店が「時雨24年古酒」を360本限定販売
泡盛卸・小売りの喜屋武商店(那覇市、喜屋武善範社長)は、本年度の泡盛鑑評会で沖縄国税事務所長賞を受賞した泡盛「時雨43度1999年貯蔵熟成古酒」を21日から3 ...
<うちなーEYES グローバルMIND>37 遠山光一郎 泡盛を世界へ 多様な飲み方 追求を 沖縄観光紹介にも有効
シンガポールで開催されたバーテンダーや飲食業界関係者用の世界的な展示会で、参加した泡盛酒造所数社のアテンドや通訳者のとりまとめ、ブースでのプロモーションをする ...
泡盛、ビルマで製造の過去も、江戸時代は薬として重宝 沖縄市で市民講座
2023/12/02
#どローカル
【沖縄】沖縄市立郷土博物館主催の博物館市民講座「島酒雑話~沖縄の酒よもやま話~」が11月12日、沖縄市文化センターで開かれ、泡盛は世界に誇る「オキナワンスピリッ ...
「良い年に」願いも詰めて- 泡盛干支ボトル作業
来年の干支「辰(たつ)」にちなんだ陶器に、泡盛を詰める作業が糸満市西崎町のまさひろ酒造で進んでいる。 今年は龍をかたどった白い陶器のボトル(720ミリリット ...
泡盛、韓国で高級路線を目指す 刺し身、和牛と…ホテルやソムリエにPR 比嘉酒造
【ソウル共同】泡盛「残波」で知られる「比嘉酒造」(読谷村)が5日、ソウルで新ブランドの紹介イベントを開いた。ホテル支配人やソムリエら約50人が参加。創業者の名 ...
伊是名の銘酒泡盛、東京都心のファミマに登場 島出身の経営者・名嘉さん「故郷に恩返し」
【東京】伊是名島唯一の蔵元・伊是名酒造所(伊是名村)の「伊是名島」と「常磐」が、10月からファミリーマートの新宿4丁目交差点前店と銀座中央通り店で販売され、客 ...
泡盛、新デザインで世界市場へ 「残波」「海乃邦」を刷新 県酒造協同組合と比嘉酒造 沖縄
県酒造協同組合(大城勤理事長)と比嘉酒造(読谷村、比嘉兼作社長)は海外市場向けに刷新したボトルデザインの泡盛古酒を、シンガポールで6~7日に開催されたアジアの ...
「願うのは仕次ぎができる平和の世」泡盛川柳、最優秀に渡嘉敷さん 他の入賞3作ユーモアも
2023/11/04
#川柳
県酒造組合は1日の「泡盛の日」に合わせ、第4回泡盛川柳の審査結果を発表した。367人から計941句の応募があり、ペンネーム渡嘉敷五福さん(沖縄県)の作品「願う ...
恩納村のブランド「あふそ米」を泡盛に 移転の咲元酒造、「地産」にこだわり農家と連携
【恩納】咲元酒造(恩納村、上地栄一代表)は1日、村のブランド米「あふそ米」を使ったテロワール泡盛の仕込み式を同社で開いた。あふそ米を使った泡盛の製造は初めて。 ...
1950~60年代の泡盛ラベル、写真で紹介 県酒造組合が記念誌「戦後の歴史が刻まれている」
11月1日の「泡盛の日」に合わせ、県酒造組合(佐久本学会長)は同日、組合の書庫から発見された1950~60年代の泡盛ラベル約140点を整理、編集した書籍「復帰 ...
泡盛50種ずらり 都内で魅力発信 県酒造組合がフェス
【東京】第7回SAKEフェス(読売IS主催)に県酒造組合が初めて共催したAWAMORIフェスが27日、千代田区の東京交通会館で始まった。50種類以上の泡盛がず ...
泡盛5点に県知事賞 県と国税事務所鑑評会
県と沖縄国税事務所は26日、2023年度の泡盛鑑評会の審査結果を発表した。古酒の部に34酒造所の泡盛59点が出品され、13酒造所の13点が沖縄国税事務所長賞に ...
「琉古株」仕込み泡盛開発 神村酒造と琉大生ら 古い時代の黒麴 産業まつりで販売
【中部】神村酒造(うるま市)とバイオ研究開発のバイオジェット(同)、琉球大学農学部の水谷治准教授らのグループが、現在用いられている泡盛黒麴(こうじ)菌から最も ...
きょうまで「やんばる泡盛祭り」 観光客らも味わう 恩納村
2023/10/22
#沖縄経済ニュース
【恩納】沖縄県恩納村の琉球村で21日、第2回やんばる泡盛祭り2023(主催・咲元酒造、琉球村)が始まった。22日まで。泡盛の売り上げや出荷量が減少する中で、本 ...
日本酒「冷卸し」 ワンスピリットが発売 琉球泡盛を使用
酒類を企画販売するOneSpirit(那覇市、仲里彬社長)が、琉球泡盛を使用した日本酒「SAKE×AWAMORI 大吟醸2023 冷卸し」を24日から発売する ...
尚玄さん、川満アンリさんらが「島唄ハイボール」PR まさひろ酒造140年記念泡盛 SNSで広く発信
創業140年を迎えた泡盛メーカーのまさひろ酒造(糸満市、比嘉昌泰社長)が、同社の140周年記念泡盛「島唄」を炭酸で割った「島唄ハイボール」をSNSなどを通じて ...
熟成された古酒、奥深さ味わう 9月4日は「クースの日」 東京で試飲会
2023/09/05
#お酒
9月4日の古酒の日に合わせ開かれた試飲イベント=4日、港区西新橋 【東京】9月4日の「古酒(クース)の日」に合わせ、日本酒造組合中央会(大倉治彦会長)と県酒造 ...
本をグラスに傾けて…「BOOK型泡盛」開発 日本郵便沖縄支社と北谷長老酒造工場 持ち運びも便利に
2023/09/04
#日本郵便沖縄支社
日本郵便沖縄支社と北谷長老酒造工場が開発した「BOOK型泡盛」。本の見た目をしたパッケージにはパウチに入った泡盛が入っており、上から注ぐことができる 「BOOK ...
泡盛使用した大吟醸 マンゴーやグアバのような風味が特徴 ワンスピリット(那覇市)と田嶋酒造(福井県)が開発
新商品をPRするOneSpiritの仲里彬社長(中央)とSAKE×AWAMORIアンバサダーの我喜屋悠さん(右)と詩織さん=25日、那覇市 酒類を企画販売する ...
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