「泡盛」の記事一覧

【沖縄】沖縄市立郷土博物館主催の博物館市民講座「島酒雑話~沖縄の酒よもやま話～」が11月12日、沖縄市文化センターで開かれ、泡盛は世界に誇る「オキナワンスピリッ ...

　来年の干支「辰（たつ）」にちなんだ陶器に、泡盛を詰める作業が糸満市西崎町のまさひろ酒造で進んでいる。 　今年は龍をかたどった白い陶器のボトル（720ミリリット ...

　【ソウル共同】泡盛「残波」で知られる「比嘉酒造」（読谷村）が5日、ソウルで新ブランドの紹介イベントを開いた。ホテル支配人やソムリエら約50人が参加。創業者の名 ...

　【東京】伊是名島唯一の蔵元・伊是名酒造所（伊是名村）の「伊是名島」と「常磐」が、10月からファミリーマートの新宿4丁目交差点前店と銀座中央通り店で販売され、客 ...

　県酒造協同組合（大城勤理事長）と比嘉酒造（読谷村、比嘉兼作社長）は海外市場向けに刷新したボトルデザインの泡盛古酒を、シンガポールで6～7日に開催されたアジアの ...

　県酒造組合は1日の「泡盛の日」に合わせ、第4回泡盛川柳の審査結果を発表した。367人から計941句の応募があり、ペンネーム渡嘉敷五福さん（沖縄県）の作品「願う ...

　【恩納】咲元酒造（恩納村、上地栄一代表）は1日、村のブランド米「あふそ米」を使ったテロワール泡盛の仕込み式を同社で開いた。あふそ米を使った泡盛の製造は初めて。 ...

　11月1日の「泡盛の日」に合わせ、県酒造組合（佐久本学会長）は同日、組合の書庫から発見された1950～60年代の泡盛ラベル約140点を整理、編集した書籍「復帰 ...

　【東京】第7回SAKEフェス（読売IS主催）に県酒造組合が初めて共催したAWAMORIフェスが27日、千代田区の東京交通会館で始まった。50種類以上の泡盛がず ...

　県と沖縄国税事務所は26日、2023年度の泡盛鑑評会の審査結果を発表した。古酒の部に34酒造所の泡盛59点が出品され、13酒造所の13点が沖縄国税事務所長賞に ...

　【中部】神村酒造（うるま市）とバイオ研究開発のバイオジェット（同）、琉球大学農学部の水谷治准教授らのグループが、現在用いられている泡盛黒麴（こうじ）菌から最も ...

　【恩納】沖縄県恩納村の琉球村で21日、第2回やんばる泡盛祭り2023（主催・咲元酒造、琉球村）が始まった。22日まで。泡盛の売り上げや出荷量が減少する中で、本 ...

　酒類を企画販売するOneSpirit（那覇市、仲里彬社長）が、琉球泡盛を使用した日本酒「SAKE×AWAMORI　大吟醸2023　冷卸し」を24日から発売する ...

　創業140年を迎えた泡盛メーカーのまさひろ酒造（糸満市、比嘉昌泰社長）が、同社の140周年記念泡盛「島唄」を炭酸で割った「島唄ハイボール」をSNSなどを通じて ...

9月4日の古酒の日に合わせ開かれた試飲イベント＝4日、港区西新橋 　【東京】9月4日の「古酒（クース）の日」に合わせ、日本酒造組合中央会（大倉治彦会長）と県酒造 ...

日本郵便沖縄支社と北谷長老酒造工場が開発した「BOOK型泡盛」。本の見た目をしたパッケージにはパウチに入った泡盛が入っており、上から注ぐことができる 「BOOK ...

新商品をPRするOneSpiritの仲里彬社長（中央）とSAKE×AWAMORIアンバサダーの我喜屋悠さん（右）と詩織さん＝25日、那覇市 　酒類を企画販売する ...

新商品をPRする南島酒販商品部の千葉雄大さん（左）と企画開発部の宮里一輝さん＝21日、琉球新報社 　忠孝酒造（豊見城市、大城勤社長）と南島酒販（西原町、大岩健太 ...

久米島の久米仙の島袋正也社長（左）、比嘉酒造の比嘉周平専務（中央）、菊之露酒造の下地一盛社長＝18日、那覇市の県庁記者クラブ 　久米島の久米仙（久米島町、島袋正 ...

岸田文雄首相（資料写真） 　【東京】沖縄県酒造組合の佐久本学会長は24日、稲福美咲さんら泡盛の女王2人と首相官邸を訪れ、岸田文雄首相、岡田直樹沖縄担当相に琉球泡 ...

　デザインや企画制作などを手掛けるケンイチロウ・コヤマ・クリエーティブ・プロデュース・オフィス（小山健一郎代表）は泡盛の高級ブランド化を目指す取り組みを始めた。 ...

Umamoを開発したAlgalexの高田大地社長（写真左）と日高英祐副社長（中央）、横地俊弘研究員（右）＝21日、うるま市の沖縄健康バイオテクノロジー開発センタ ...

　沖縄戦の3年後に開業した創業75年の伊平屋酒造所(伊平屋村、保久村政代代表)はこのほど、2022年12月に共同代表に就任した竹本進之介さん(39)=東京都出身 ...