「OKINAWAFOOD」の記事一覧

　ステーキチェーン「やっぱりステーキ」を展開するディーズプランニング（那覇市、義元大蔵社長）は那覇市久茂地のおでん専門店「おふくろ」を事業承継し、6日に調印式と ...

　沖縄黒糖カレーを提供するカレー専門店「あじとや」が、那覇市の「のうれんプラザ店」限定で販売しているスパイスを配合したソフトクリーム「スパイスクリーム」がこのほ ...

　イタリアの家庭料理が味わえるお店として知られる「Cafune（カフネ）」は、那覇市牧志のニューパラダイス通りにあるカフェ。店内はやわらかな照明に包まれ、ナチュ ...

　コシのある宮古そばの麺がかつお節の香りあふれる冷たいつゆと絡み、ツルツルとしたのどごしが食欲をさらにそそる冷やし宮古そば（かき揚げ付き・850円）。トッピング ...

　　南風原町津嘉山にある洋菓子店「PATISSERIE AKAHIRO（パティスリー・アカヒロ）」。旬のフルーツを取り入れた、季節感のあるスイーツが人気のお店で ...

　南城市玉城の「美らイチゴ南城ハウス」敷地内にあるカフェ「イチゴバナレ」は、イチゴ狩りのシーズンに合わせて例年12月から5月中旬まで開店する。倉庫のような建物に ...

先日北部ドライブの途中に「道の駅おおぎみ やんばるの森ビジターセンター」に立ち寄ったら、おきなわのシナモン「カラキ」を使った商品を発見しました。あめや麺、ソフト ...

　沖縄市高原に昨年11月オープンしたばかりのお店「シラノ」。沖縄そば店だと聞いて訪れたらびっくり、おしゃれな洋風の建物で営業しています。お店のオーナー・新垣秀樹 ...

　名護市のひんぷんガジュマルにほど近い場所にある居酒屋「あかちょうちん」は、前身の店から60年以上続くという老舗だ。名護漁港で水揚げされた新鮮な魚を使った刺し身 ...

　那覇市東町で昨年9月にオープンしたばかりの「THANKsBREADandDONUTS（サンクス・ブレッド・アンド・ドーナツ）」。スナックビルをリノベーションし ...

　「ランチタイムにパスタが食べたい」と思うこと、時々ありますよね。今回はゆいレール・県庁前駅近くのおすすめ店を紹介します。 　自家製麺を中心に常時10 数種類の ...

糸満市にあるパン会社・ハマキョーパンを知っていますか？ 糸満市に住んでいた祖母がおやつにいつも買ってくれて「ファミリーロール」は今でも私の大好物です。ぜひ取材し ...

　今年3月に嘉手納町に開店したテイクアウト専門店「柘榴石（ガーネット）　GARNET」。骨付き鶏肉を煮込んで作ったスープ「ボーンブロス」（580円）を楽しめる。 ...

那覇市松尾にある「浮島ギョーザ 蘭桂坊（らんけいぼう）」。シンプルな餃子と中華粥が看板メニューのお店です。 今回はお得なランチメニューをご紹介。「お粥中、餃子3 ...

　タコライスの上に大きなあぶりソーキがのった「ソーキタコライス」が人気の「豊見城タコライス」。「豊見多幸（とみたこ）」の愛称で親しまれる同店には、店主の照屋常次 ...

豊見城市高安の住宅街、オレンジ色の看板が目印の「まちの小さな天ぷら屋さん」。お店のオーナーは穐山由香さん（娘）と眞喜志エミ子さん（母）の親子。眞喜志さんは琉球料 ...

　国道330号沿い、園田バス停近くの「焼肉 天狗」は今年4月にオープン。上質なお肉をお手ごろ価格で食べられるおしゃれな焼肉店として、リピーターが増えている注目店 ...

　【今帰仁】今帰仁村古宇利島に、ハワイの有名なドーナツ「マラサダ」の専門店「yummy」が11月、オープンした。山原ドライブのひととき、テラス席から海を間近に眺 ...

　ゆいレール首里駅にほど近い場所にある「とんかつレストランYAMASHiRO（やましろ）」。とんかつをメインに、県産食材を使ったメニューを提供しています。 　今 ...

　自然が豊かな今帰仁村で島野菜や旬な食材を使い、元気になるアジアの料理を―。県外から移住15年目、榎本広枝さん（51）が13年間続けたキッチンカー「移動タイ屋台 ...

真栄田岬や青の洞窟などにほど近い恩納村山田に10月10日オープンしたカフェ「CHOPPiN」。県産食材を使って丁寧に作ったランチメニューは、ボリューミー。男性に ...

今年の1月1日、那覇市壺屋の神里原エリアにオープンした「nannca｣。無化調で作るフィッシュバーガーが名物です。メニューを監修しているのは東京築地の「Tsuk ...

　【宜野湾】洋菓子販売などのジミーの定番商品「OKINAWANスライスケーキ」のパッケージデザインにこのほど、県立芸術大学4年の金田彩那さん（25）の水彩画が採 ...